越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱，擅長運用新鮮香草與香料，特別注重原汁原味，形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材，並結合中華與法國飲食精髓，呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽，不僅能迎合健康飲食趨勢，更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期：2024-11-15
愛美果然是天性！經濟部發布統計指出，我國藥品、醫療及化粧品零售業2024年前9月營業額已達1543億元，創歷年新高。其中，「個人清潔、化粧保養用品」(簡稱化粧/化妝品）2023年營業額占比達47.6%。我國化粧品除自行生產外，多仰賴進口，其中去年進口國來源排名，依序為法國、日本、韓國、美國。經濟部觀察發下，自2023年起，我國化粧品最大進口國由日本轉為法國，且韓國超越美國，晉升至第3名。經濟部分析原因，第一，日本雖向來是我國化粧品最大進口國，但疫後國人赴日旅遊熱門，在2023年達到423萬人次，較2022年成長了11倍。其次，台灣是各國赴日旅客消費金額貢獻最高者，加上日圓兌美元貶幅相對較大，吸引國人到日本當地購買及化粧品，壓縮自日本進口的需求，因此2023年起，法國占比22.3%躍居我國化粧品最大進口國，日本20.3%則退居第二。此外，近年因「韓流」盛行，且韓國產品價格親民、多樣化，因此去年韓國進口化粧品占比12.7%超越美國的11.5%，躍居第3。
日期：2024-11-15
網傳一份900名波波醫師名單中，甚至連台大醫院都有，爭議持續延燒。台大醫院院長吳明賢今天表示，台大醫院之前就有決議，波波醫生若來申請成為住院醫師或實習醫師，將不予考慮，而經過清查，現在台大醫院並沒有任何波波醫師。
日期：2024-11-14
《今周刊》獨家報導外商投資綠能遭勒索，外商不堪環境惡劣，正加速逃離台灣市場。對此，兼任民進黨主席的總統賴清德，週三(11/13)在中常會回應，這個問題政府非常重視，近年來檢調積極打擊犯罪，至今已經查獲多縣市人員涉案，「面對地方政治勢力與黑道勾結，政府決不寬貸！」民進黨發言人吳崢轉述，賴清德在會中對涉及光電弊案的台鹽綠能前董事長陳啟昱喊話，雖然陳啟昱然已經退出民進黨，「我要在此特別呼籲他儘速到案說明，不要逃避、勇於面對司法，期盼也支持司法相關單位全力逮捕到案。」
日期：2024-11-13
台灣的波波醫師又再次引發話題，主要就是一名女醫師做子宮內視鏡手術出現醫療疏失，低死亡率的手術卻讓病患離世，女醫師被判7個月徒刑、緩刑5年，但被網友肉搜出是波波醫師，引發外界爭議。網傳只要打上「波波醫師」，完整的全台900多名波波醫師名單就會出現，北中南各大醫院、甚至台北區域級教學醫院都有他們的存在。民進黨發言人吳崢周三(11/13)轉述總統賴清德在民進黨中常會指出，有許多國人朋友相當關心，國外牙醫系畢業生回台實習名額的問題，他重申，依據衛福部作業要點規定，每年國外回台實習名額就是50名，「政府承諾不會提高名額。」賴清德說，為了因應醫師法修正，衛福部近日將公布醫師法施行細則，「針對國外學歷的審查會更加嚴謹」，將函授、遠距教學，以及未對外公開招生等學歷資格予以排除，提高參加國家考試門檻。至於偏鄉地區極度短缺的醫療量能問題，賴清德也表示，目前研議中由持國外學歷畢業生投入偏鄉服務的作為尚未定案，請衛福部提獎勵計畫優先以本國學歷畢業生補充偏鄉人力，秉持公開透明原則，做好社會溝通再做決定，政府絕對會以國人的健康與福祉作為優先考量，為全民的健康嚴格把關，請國人同胞放心。不過，波波醫師的爭議其實已經延燒超過15年，不少民眾疑問，什麼是波波醫師？為什麼一聽到波波醫師，就和醫術不好畫上等號？
日期：2024-11-13
由1111人力銀行舉辦的「2024幸福企業」票選，11月11日進行頒獎，全台有超過3700家廠商參與，包括長庚醫療財團法人、台大雲林分院、佛教慈濟醫療財團法人、馬偕紀念醫院、新光醫院、陽明醫院(桃園) 、臺北醫學大學附設醫院、臺安醫院、台北市立聯醫等都拿下生技醫療 組金獎。
日期：2024-11-13
(今周刊1456)川普可能的外交國安團隊成員，對中國都是強硬鷹派，但背後思惟仍有微妙差異。另一方面，紅頂商人馬斯克的影響力，也不能輕忽。
日期：2024-11-13
(今周刊1456)暌違４年，最擅長顛覆既有規則的川普即將再次入主白宮，儘管誓言要為美國打造黃金時代，但對內，他要面對高漲的物價與近半數選民的嫌惡；對外，則有幾場不易收拾的戰爭。川普能怎麼處理亂局？台灣又將如何受到影響？
日期：2024-11-13
時尚與永續看似衝突，然而從「零廢棄時尚品牌」出發的Story Wear卻能將「環保」、「時尚」、「社企」完美結合，以平台之姿戮力落實循環經濟，開設「永續百貨」集結永續生活消費新選擇。
日期：2024-11-13
