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料理最新與熱門精選文章

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天麩羅料理
生活消費

天麩羅料理

台灣產業競爭力甚至政府治理的效能,都出現崩壞跡象,政經產業「營運系統」,需要進入一個有新視野、價值觀的時代。

日期:2012-09-27

料理長巧手展切工 肉質、蘸醬美味關鍵 辛辛燒肉 日皮韓骨居酒屋超正點
美食旅遊

料理長巧手展切工 肉質、蘸醬美味關鍵 辛辛燒肉 日皮韓骨居酒屋超正點

一開幕就吸引旅台日人前來一啖美味的辛辛燒肉,坐落於微風廣場附近的市民大道口。招牌不大,若不注意很容易錯過;空間也不大,若不訂位,就得等候多時。

日期:2012-09-27

經國管理學院餐旅系李宛柔 台灣女廚神 好菜單與好技法都是學問
美食旅遊

經國管理學院餐旅系李宛柔 台灣女廚神 好菜單與好技法都是學問

法國美食協會舉辦的年輕廚師精英賽,在台灣舉辦初賽,年僅24歲,仍就讀大學四年級的李宛柔脫穎而出,成為6年來首位奪冠的女生,她分享如何從繁雜食材中開出菜單,做出好料理。

日期:2012-09-20

漁民捕不到、養殖戶養不起、消費者吃不起 台灣鰻魚瀕臨滅絕的真相
美食旅遊

漁民捕不到、養殖戶養不起、消費者吃不起 台灣鰻魚瀕臨滅絕的真相

當烤鰻魚飯從飯桌上消失,大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡,除了濫捕、生態環境改變外,鰻魚真正的敵人是誰?我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫?

日期:2012-09-13

永遠挑戰一二○分 為職涯存摺累積資本
職場

永遠挑戰一二○分 為職涯存摺累積資本

曾經是連續落榜兩年的重考生,在職場上總是做得比老闆要求還多、準備比同儕充分的林東民,以做到一二○分的精神,在職場平步青雲,也為公司締造前所未有的佳績。

日期:2012-09-13

高血壓自行停藥 當心命不保
健康

高血壓自行停藥 當心命不保

本土劇長青演員鳥來嬤未按時服藥昏倒片廠,事後更推掉逾百萬元的電視劇邀約。血壓就是健康本錢,千萬別拿健康開玩笑,今天起,做個了解自己血壓狀況的聰明人!

日期:2012-09-06

華山觀止虫二行館 風月無邊的古坑新地標
美食旅遊

華山觀止虫二行館 風月無邊的古坑新地標

坐落在古坑鄉華山村內,自喻風月無邊的景致,開幕以來,成了不少政商名流的休憩之所,不但為古坑注入活力,也為雲林縣帶來媲美飯店的旅宿。

日期:2012-08-30

堅持「天然」路線 美術老師種出冠軍筍
情感關係

堅持「天然」路線 美術老師種出冠軍筍

從一位美術老師,轉行栽種有機筍;從看不慣筍園有雜草,到現在與雜草和平相處;堅持有機之路的黃金城,讓家人吃得開心,客人也吃得安心。

日期:2012-08-23

舒淇:心態對就能走上對的路
情感關係

舒淇:心態對就能走上對的路

不只旁觀者,就連舒淇自己也很好奇,這一路走來怎會如此順利?回頭想想,她才終於發現,決定命運的關鍵似乎就是心態問題。心態對了,不管起點是好是壞是荒唐,都能走回正確的路。

日期:2012-08-22

三位歸鄉遊子 讓山城總鋪師名聲響全台
美食旅遊

三位歸鄉遊子 讓山城總鋪師名聲響全台

時代的更迭,讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微,造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條,但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下,老產業得以展現新面貌,創造驚人的潛力。

日期:2012-08-16