這是底氣:日本的職人工匠技藝。再度來到新潟看老朋友!在玉川堂的錘起銅器,我看到兩年前的老師傅依舊坐在榻榻米上敲打著銅器。
日期:2025-11-12
編按:低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身?本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出,短期體重下降多是水分與肌肉流失,若碳水化合物攝取不足,身體會優先分解蛋白質,影響正常的代謝與健康,甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身,他建議:少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩,減肥卡關是輸給「厭倦感」,因此,有持之以恆的意志力和變化菜色,才能瘦得持久。
日期:2025-11-06
近期有出國計畫的朋友們搶票啦!越捷航空推出0元機票優惠,適用於台北、台中、高雄出發往越南熱門城市的班機;台灣虎航也壓軸推出ITF線上旅展優惠,於11月5日至11月10日在官網開賣首波夏季航班及冬季航班促銷。其他航空公司如華航、星宇、長榮航空等也陸續放票,適逢雙11及普發一萬熱潮強推機票優惠。此次ITF線上旅展各大航空公司促銷活動、優惠機票價格一次看!
日期:2025-11-05
編按:日本百歲人瑞將近10萬人,113歲超級人瑞藤初野女士,80歲才第一次拿畫筆,持續創作到99歲;百歲後挑戰書法、吟詩、競技歌牌,107歲飛紐約旅行,108歲獲得「新時代長者大獎」,成為該獎項最年長的得主,以112歲高齡取得歌牌初段資格。她的人生哲學是:「不是能不能做到,而是要不要去做。」靠著生活目標、保持笑容,讓她活得健康又長壽,她常說:「只要自己保持笑容,對方也一定會露出笑容,這樣大家都能感受到幸福。」
日期:2025-10-03
有「露營界愛馬仕」之稱的Snow Peak進軍台南,在安平開出600坪獨立店。Snow Peak台灣董事長金南亨表示,Snow Peak於2013年來台開店後,受到許多粉絲的喜愛,在南部也有不少主顧客,一直希望能在南部展店。「台南的風景很美,又有濃厚的文化底蘊,我們希望在台南開店,這裡不只是銷售,並提供體驗的場域。」Snow Peak Land Station台南結合Café、Gear & Apparel(裝備與服飾)、戶外空間等,提供全方面的品牌體驗的場地。這也是 Snow Peak 在台灣首間旗艦店。
日期:2025-09-15
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
時序入夏,旅遊業者已開始為年底滑雪旺季預作準備。台灣滑雪人口近年顯著成長,消費力牽動多項產業,造就可觀商機。
日期:2025-06-04
今周刊編按:高雄知名飯糰店「樋口飯糰」因生意太好,房東欲漲租金未果,日前砸壞店面前方的花盆,雙方鬧上警局,引發議論。事件曝光後,民眾紛紛以新台幣幫飯糰店加油,原本傳出飯糰店將另找新地點,不過老闆夫妻決定不搬了,並提告房東傷害、毀損,「要證明台灣是講法律的地方」。
日期:2025-04-21
百年工藝的深耕與傳承從日本新瀉燕三條來的工藝業者,今年又在長谷川製造所及玉川堂的兩位社長長谷川直哉及玉川堂的玉川基行社長領軍下,第三次來到台灣辦展。
日期:2025-03-15