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葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

葡萄酒前戲:顏色篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:顏色篇

從顏色,我們可以閱讀出葡萄酒的血緣、個性與年齡,甚至其他更複雜的生命經驗。但在台灣,很少人在面對葡萄酒時,能夠誠心誠意地「察顏觀色」。

日期:2009-12-10

秋遊海濱棧道
美食旅遊

秋遊海濱棧道

秋風起,吹散了炙熱的暑氣,到海邊散步正是好時機。不必刻意的安排與計畫,只要利用周休假期,或騎乘自行車,或擺動雙腿散步,深呼吸,享受秋涼的海風。

日期:2009-11-12

母以子貴  天仁躍升中概股行列
傳產

母以子貴 天仁躍升中概股行列

天福集團在中國快速發展,天仁茶葉在台灣也持續壯大。未來天福、天仁進一步攜手合作後,天福將成為天仁營收、獲利成長的最大動力;而天仁也可望繼味全、潤泰全、潤泰新等之後,成為受惠最大的中國收成股。

日期:2009-10-29

寂寞葡萄酒
藝文風尚

寂寞葡萄酒

對一些人而言,葡萄酒只是葡萄酒,甚至只是資訊;但對另一些人而言,它代表品味生活,代表文明,代表文化,以及一個人與一群人依然寂寞的靈魂。

日期:2009-10-08

928房市檔期大透視
房地產

928房市檔期大透視

金融海嘯屆滿一周年,迎面而來的第一個房市928檔期,果然產生五大結構性的趨勢改變。投資產品當道、推案王換人做、徐旭東PK嚴凱泰、二線城市基隆崛起、北部代銷業者轉戰中南部,房市新五大趨勢,值得購屋族注意。

日期:2009-10-01

葡萄酒的名字
藝文風尚

葡萄酒的名字

溝通無非編碼與解碼,如果缺乏「可交換或共同認可的」符碼,交流根本無法推展;而葡萄酒溝通或者社交最基本的符碼,就是葡萄酒的名字。

日期:2009-09-10

懂酒不懂酒?
藝文風尚

懂酒不懂酒?

想了解葡萄酒,得先了解自己,所以與其去評斷別人懂不懂酒,不如先回頭看看我們自己懂不懂葡萄酒,能不能從葡萄酒之中獲得深刻的趣味。

日期:2009-07-16

曾紓寧:出發比人慢   就要努力追上來
情感關係

曾紓寧:出發比人慢 就要努力追上來

即將於9月在台北登場的聽障奧運,是成立85年來第一次在亞洲舉辦,而參賽者當中還有另一個「第一」——曾紓寧,她是台灣有史以來第一、也是惟一擁有「世界紀錄」頭銜的游泳選手。頂著聽障奧運金牌的光環,曾紓寧能走到這一步,其實比一般人付出了更多的努力。

日期:2009-07-02

譜寫健康與美味的協奏曲
美食旅遊

譜寫健康與美味的協奏曲

健康訴求的烘焙產品就一定會失去美味?只要肯堅持,麵包、餅乾,甚至類似傳統爆米香的米餅,也能在溫度的烘焙下,散發出自然迷人的香氣與味道。

日期:2009-05-28