根據教育部統計，以一○二學年與九十八學年做比較，學生人數成長最多的前十大學系，與觀光餐旅相關的就占四個，在學人數比四年前大增一萬八千多人。雖然服務業目前需才孔急，機會俯拾即是，但由於這是勞心勞力的工作，許多服務業老闆依經驗指出，進入服務業的社會新鮮人，三年內淘汰率高達六成。如何打破服務業「高陣亡率」魔咒並大展鴻圖？《今周刊》整理出服務業翻身進階四時期、八大功課，助你步步高升。
日期：2014-08-28
頂新國際集團百年祖厝成美堂翻修落成，上月二十九日成美堂揭幕開放，連日來參觀者眾，魏家四兄弟日前決定擴大園區規模上限，在已有的十五公頃版圖之外繼續收購土地，擬將規模擴大至二十公頃，除了原定的五星級飯店，還要加蓋一棟三星級飯店。
日期：2013-01-24
隱藏在巷弄的台北商旅，大安、慶城兩館各有五十九、八十四間房，規模不敵五星級飯店，但小而美的經營方式，以及創新服務，獲得ＬＶＭＨ集團、宏達電等大公司青睞，董事長劉季強如何做到？
日期：2012-09-27
日本岡山縣倉敷市並非日本最熱門的觀光景點，但是它融合東西方文化，傳統與現代兼容並蓄，沿路的白壁、楊柳、小河，處處展現細緻品味。到倉敷旅館接受溫情接待，搭配饒富情趣又美味的料理，身心都能得到癒療。
日期：2012-09-27
2022/8/3編按：台北大倉久和大飯店，就位在日本觀光客群聚的中山北路、南京東路口，旁有晶華酒店、國賓飯店及老爺酒店，還有許多其他中小型飯店，幾乎三步一家飯店的區域，是台北飯店業一級戰區。在激烈的戰區中，大倉久和2012年開幕至今邁入第10個年頭，其連3年榮獲米其林住宿推薦、館內2家餐廳米其林餐盤推薦。這家日本首屈一指的飯店當年登台，沒有選擇與國泰蔡家、新光吳家，或是長榮集團董事長張榮發的飯店合作，反而接受一位名不見經傳的地主委託經營，他是誰？如何累積驚人的財富？--------------------------------金錢，只是衡量一個人成功的指標之一，但創造財富的智慧，才足以讓富豪的價值流傳百世。《今周刊》介紹過許多有錢人的故事，這一次，我們挖掘出兩位神祕富豪傳奇，由他們親授不外傳的９堂致富課。一些看似平常的事，但是富豪卻力行不懈，這是他們邁向富足之路的關鍵。成為百億富豪並不容易，但學習他們的精神，也許就能取得通往成功的鑰匙。
日期：2012-05-10
在台灣起家，靠著日本技術、大陸資源成為「鎢鋼大王」的廖萬隆，繼與硬質合金廠森拉天時合資後，二○一一年底在天津成立亞洲第一座刀具學院，在此「養兵」，準備進軍歐美市場。
日期：2012-01-12
十一月九日，晶華酒店董事長潘思亮，榮獲安永會計師事務所舉辦第七屆安永企業家獎的「年度企業家大獎」，他接受《今周刊》專訪，暢談集團的超五星酒店結合豪宅計畫，全力衝刺打造晶華下一個輝煌十年。
日期：2011-11-17
台灣豪宅愈蓋愈多，物業管理業的人力需求也因此暴增。以前大樓管理員大都是年紀較長者，現在人力素質要求愈來愈高，曾有六年飯店業經驗的林純君，二度就業後轉戰物管業，擔任豪宅社區總幹事，找到職場的另一個春天。
日期：2011-03-24
神祕的觀光飯店業者李銘松，二十三年前曾赴中國投資，卻接連四次失利，他不畏挫折反而赴當地求學，終靠投資上海店面大賺。二十年前開始參加投資考察團的李銘松，多年來在台灣北、中、南獵地，因為懂得在失敗中努力學習，讓他成為百億元身價的富豪、台灣新飯店大亨。
日期：2011-03-10
