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大廚私房菜
生活消費

大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21

不遠千里  如履薄冰
職場

不遠千里 如履薄冰

賣場裡的每一件商品,都是傳遞訊息給消費者的管道。無論是從比利時進口的甜甜圈,還是無額外包冰的半殼扇貝,盡可能提供最優惠的產品,正是營造品牌親密度的核心。

日期:2025-05-21

央行獨立性不應被挑戰
國際總經

央行獨立性不應被挑戰

土耳其爆發近年最大示威潮,政局不穩也使經濟持續惡化。從美國到土耳其,一旦總統嘗試對央行施壓,都將削弱機構信任度,對控制通膨造成負面影響。

日期:2025-05-21

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味
美食旅遊

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量
健康

濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量

近期季節交替,溫濕度劇烈變化,使皮膚屏障變得脆弱,皮膚科門診也出現許多因為皮膚發紅、搔癢,甚至抓到破皮感染的病人。醫師提醒做好保濕、穿透氣衣物、遠離過敏源與壓力,皮膚搔癢時用乳液、藥膏或冰敷來緩解,避免抓破皮膚。營養師則建議避免攝取加工食品、過量咖啡因與甜食,才能告別癢癢,滋養肌膚。

日期:2025-05-18

不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道
健康

不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道

飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險,醫師表示,許多食物因用含鈉量高的醬料,會害人血壓飆高,除了鹽、醬油外,吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料,民眾應用天然辛香料及食材,來取代加工過後的調味料,以確保心血管的健康。

日期:2025-05-17

「數位轉型」與「人才培育」 凱基人壽業務通路雙引擎,打造出更多精英
職場

「數位轉型」與「人才培育」 凱基人壽業務通路雙引擎,打造出更多精英

台灣正式進入超高齡社會,許多企業紛紛面臨人才短缺。與此同時,生成式AI問世,精簡許多工作的重複性步驟,流程更加速,從此工廠可以全自動化生產,未來的工作樣貌勢必會調整。

日期:2025-05-16

520內閣有要改組?卓榮泰:沒有這考量「全力做好對美關稅談判」!親曝院會後都和首長們做這件事
國際總經

520內閣有要改組?卓榮泰:沒有這考量「全力做好對美關稅談判」!親曝院會後都和首長們做這件事

總統賴清德、行政院長卓榮泰即將就任滿一周年,對於520是否將內閣改組、微調,卓揆周三(5/14)強調「現在沒有在做這個考量」,重申現在應集中全力做好對美關稅談判工作。他強調,若此時提到內閣人事,讓大家心中有不一樣想法,會對關稅談判造成妨礙。卓揆也說明,他當然會觀察每一位部會首長,在過去一年中如何讓其發揮更好,他也會主動與之深入對談,例如在行政院院會後,與部會首長逐一除就各部會問題交換意見,同時也是互相提醒、鼓勵。

日期:2025-05-14

南島編織物語
生活消費

南島編織物語

從構樹皮布、梭織織品到月桃編織器物,台灣南島原住民將手作智慧化為設計語言,融合永續美學,回應自然風潮,創作各種生活中的好用物品。

日期:2025-05-14

「兼差做當沖最好!」補習班老師不到3年賺6千萬,身兼教職炒股、獲利500倍,為何還堅持邊上班邊投資?
理財

「兼差做當沖最好!」補習班老師不到3年賺6千萬,身兼教職炒股、獲利500倍,為何還堅持邊上班邊投資?

編按:本書作者相良文昭是位補習班老師,他身兼教職,做當沖3年獲利500倍!成功將66萬日圓(約合新台幣12萬9500元)本金,在3年暴增為3億日圓(約合新台幣6200萬元)。他認為要透過當沖獲利要有明確的紀律,揭3大紀律:進場、退場及時間。運用當沖「可當日結算」的特色,每天回顧當日交易,每天撥出自省時間,讓交易手法成長。儘管作者靠兼職做當沖翻身,但他仍認為,即使可以做到一邊上班,一邊賺取鉅額獲利,若當成正職來做,則不見得會成功。因為有穩定的正職收入,心裡不會慌,才能腳踏實地地運用資產。

日期:2025-05-08