為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
韓國,一向是台灣最可敬的對手。經濟上,兩國有相似的發展軌跡;產業上,兩國也常存在競爭關係。過去十年間,韓國的經濟、貿易、政治、社會,隱然存在環環相扣的病徵,種種症狀蓄積的民怨,因為尹錫悅一場師出無名的戒嚴令而徹底爆發。細究之下,韓國面對的困境,其實有許多值得台灣借鏡深思之處。
日期:2024-12-11
(今周刊1460)韓國,一向是台灣最可敬的對手。經濟上,兩國有相似的發展軌跡;產業上,兩國也常存在競爭關係。過去10年間,韓國的經濟、貿易、政治、社會,隱然存在環環相扣的病徵,種種症狀蓄積的民怨,因為一場師出無名的戒嚴令而徹底爆發。細究之下,韓國面對的困境,其實有許多值得台灣借鏡深思之處。
日期:2024-12-11
面對疫情及電動車崛起的挑戰,台灣最大活塞環廠泰茂意識到調整與轉型的重要性;泰茂呂家兄弟毅然將觸角伸入廣大的中國酒水市場,目標實體通路一年增加一個省分。
日期:2024-12-11
氣溫驟降的冬日,最適合用甜食來療癒身心。本期嚴選台中在地不同的特色甜點,無論是季節限定的草莓全席,預約才吃得到的山中在地甜點,還是可一次嘗到多口味的夢幻精緻下午茶,以及暖心又暖胃的傳統湯圓,都在冷颼颼的時節裡,讓人期待甜蜜的幸福感。When the temperature starts to drop, it,s the perfect time for sweet desserts. This issue presents several Taichung local specialties to satisfy your sweet tooth during the cold winter season.
日期:2024-12-10
台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命
日期:2024-12-10
距離畢業季才過了短短6個月,人力銀行調查發現,這批Z世代職場新鮮人,已有半數曾換過工作,更有超過3成新鮮人已換了3份工作,顯示台灣職場對Z世代吸引力嚴重不足。調查顯示,「低薪」、「工作沒有成就」、「不適應企業文化」、「常態加班」, 顯示Z世代寧可果斷離職,也不願屈就「有毒」的職場文化。2024年職場新鮮人平均起薪為3萬1650,有1/4仍領基本工資。在通膨、缺工背景下,與新鮮人的期望起薪差了將近7千元,或許這也導致新鮮人寧可延遲就職或另闢新路。
日期:2024-12-06
提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾,面對極端氣候來襲,農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設,降低運銷過程的耗損與風險,確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭,爭取8年167.3億元總經費,輔導產地端建置冷鏈物流體系,從點、線到面全方位串聯產地到餐桌,推動鮮度革命,厚植臺灣農業競爭力。
日期:2024-12-04
韓國總統尹錫悅3日宣布戒嚴令,卻以六小時戲劇告終,仿如政治鬧劇,除了本身民調甚低, 加上跟在野共同民主黨的政治鬥爭嚴重,而其妻金建希(김건희,Kim Keon-hee)的醜聞爆不停,令人質疑尹錫悅為捍衛自身及金建希免受政敵狙擊,而祭出戒嚴令。本文將介紹她的背景及相關爭議。韓國總統尹錫悅2022年5月10日上任,其妻金建希也成為第一夫人。她的「凍齡美貌」在選戰中成為尹錫悅的吸票利器,卻不能讓她倖免於各種是非,部份甚至演變成危及丈夫前程的「大殺傷力武器」。
日期:2024-12-04
台灣球后戴資穎宣布為了養傷而申請「排名保護」,至少3個月內不會出賽,週三(12/4)更在社群透露自己即將開刀的,「再過幾天我就要去開刀啦」,打算把握開刀前自由活動的她,除了多和親友見面外,她也感謝粉絲的關心。
日期:2024-12-04