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爐火鮮焙咖啡香
美食旅遊

爐火鮮焙咖啡香

近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。

日期:2017-02-16

世紀騙局  聯準會的錢債遊戲
國際總經

世紀騙局 聯準會的錢債遊戲

一七九一年二月二十五日,美國建國之初,最接近「央行」的機構——美國第一銀行開張;但「央行」相繼被關閉,加上金融危機,聯準會在一場密會中成形,背後的金主竟是……。

日期:2017-02-16

老成衣廠遇歐美減單、中國市場退燒 銘旺實小公主  接班一年心路自剖
管理

老成衣廠遇歐美減單、中國市場退燒 銘旺實小公主 接班一年心路自剖

父親去世、新生兒降臨、全球需求不振,34歲陳盈璇接班一年可謂內外交迫;她進家族企業九年,與父親一起將公司推上高峰,眼前卻有營收減、品牌受挫兩大難題。

日期:2017-02-16

專訪》董保城:只要一人反對,其他委員就不敢講話……為何國家考試舉才失靈?前考選部長第一手告白
焦點新聞

專訪》董保城:只要一人反對,其他委員就不敢講話……為何國家考試舉才失靈?前考選部長第一手告白

考試委員制度問題重重,連帶引發國家考試「重學科、輕實務」疑慮,考選部前部長坦言:「合議制是多數決,但考試院文化從來不願用多數決當壞人。」

日期:2017-02-16

獨家揭露》蔡天贊當和事老  簡鴻文開出賣股條件 地產南霸天出馬  也難解台紙風暴
焦點新聞

獨家揭露》蔡天贊當和事老 簡鴻文開出賣股條件 地產南霸天出馬 也難解台紙風暴

台紙內訌歹戲拖棚,在京城建設老董出馬勸和下,台紙董事長簡鴻文也一度提出和解條件,但大股東戴誠志不接受,再度上演交鋒局面,雙方經營權之爭短期內無解⋯⋯。

日期:2017-02-16

把社會議題視覺化  「圖文不符」走出創新營利模式 他們做好玩的「懶人包」變成大生意
品味收藏

把社會議題視覺化 「圖文不符」走出創新營利模式 他們做好玩的「懶人包」變成大生意

從關心社會出發,以圖文解析社會議題的懶人包,在網路上引起回響,讓企業案子找上門,成為年營收上看千萬以上的一門生意,幕後的推手是一群平均年齡二十六歲的團隊。

日期:2017-02-16

用實驗精神提煉惡意  湊佳苗:曾幻想要殺掉老公 一個平凡家庭主婦  如何寫出超暗黑小說?
話題人物

用實驗精神提煉惡意 湊佳苗:曾幻想要殺掉老公 一個平凡家庭主婦 如何寫出超暗黑小說?

生活中一些習以為常的「小惡」,若是讓它恣意蔓延,會有什麼後果?日本暢銷推理作家湊佳苗,把她的黑暗幻想膨脹到極致,在小說中,打造出令人無法面對的寫實世界⋯⋯。

日期:2017-02-09

《工廠法》壓縮了台灣新經濟
編輯室報告

《工廠法》壓縮了台灣新經濟

問卷是在農曆年節期間進行的,也就是「一例一休」上路剛滿月時。其中一個問題問得直接:對於一例一休的相關新規定,你是否感到滿意?

日期:2017-02-09

一例一休真的對你好嗎? 一部法令 綁死台灣競爭力
焦點新聞

一例一休真的對你好嗎? 一部法令 綁死台灣競爭力

你知道嗎?年薪超過147萬新台幣的美國白領可決定自己要加班多久,德國的「工時帳戶」允許勞工積假,儲蓄更長的假期。本刊調查,84.6%立委雖同意依不同工作性質,定不同工時規範,他們卻訂出了一部全面緊縮嚴管工時,各行各業一體適用的僵固法令,台灣的競爭力,正因一部大開時代倒車的勞動法令在磨損之中……

日期:2017-02-09

一粒米的百種姿態
美食旅遊

一粒米的百種姿態

稻米市場年年苦喊供過於求,也造就許多獨具創意的「米」副產品問世,從米麵包、米漢堡到最新的米啤酒,這波新的「新米食革命」,你沒跟上,就可惜了。

日期:2017-02-09