「以色列正在回歸正常！」5月23日，以色列衛生部長艾德斯坦（Yuli Edelstein）宣布，現行新冠病毒相關限制措施，將於6月1日到期；換言之，自下月起，以色列會逐步放寬境內防疫限制，朝「恢復正常生活」邁進。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今（27）日在記者會上提到，去年跟德國BNT購買疫苗，一度最終版本的合約都已經好了，也申請核定給行政院要購買疫苗了；不料，因為新聞稿上的「兩個字」，做了修改之後，就一直喬不定雙方最後的簽約。
日期：2021-05-27
41萬劑AZ疫苗將分兩階段配送全台各縣市，而第一階段的15萬劑疫苗，今起已經陸續發放，明（26）日起開始施打，指揮中心也公布各縣市所獲得的疫苗配送量。
日期：2021-05-27
國內本土確診人數不斷往上增加，疫情較為嚴峻的雙北地區，啟動了北病南送機制，不過近來接連傳出醫療量能吃緊、醫院向外求救的消息，中央流行疫情指揮中心副指揮官陳宗彥，各網區醫療量能都有跟各縣市充分合作，已請地方政府持續擴建防疫旅館、強化分流，也協請交通部加強防疫計程車的量能，強化患者的後送機制。對於41萬劑AZ疫苗昨晚通過封緘，連夜配送各縣市，他也回應表示41萬劑AZ疫苗將分兩階段施打，第一階段的15萬劑疫苗，即日起開始配送，以雙北地區為優先。
日期：2021-05-27
國內本土確診案例今（26）日公布新增302例、校正回歸331例，在這633例中，以新北市152例為最多、校正回歸102例。新北市長侯友宜表示，新北疫情仍然嚴峻，在單日確診人數中，以板橋37人、中和27人及新莊三重各15人等為最多。
日期：2021-05-26
台灣本土疫情嚴峻，加上醫療量能逐漸緊繃，南投縣長日前才表示，如果中央許可想緊急向大陸購買輝瑞疫苗，而今（26）日台北市長柯文哲在防疫會議上指出，如果一直遲遲等不到疫苗，地方政府若被逼到不行，台北市只好「自謀生路」。不過總統蔡英文稍早表示，購買疫苗必須由中央統籌，包括外購和國產，已購買將近3000萬劑疫苗，「只有跟原廠洽購，才可以獲得原廠在品質與安全的直接保證跟負擔責任」。
日期：2021-05-26
新冠肺炎疫情持續蔓延，中央流行疫情指揮中心今公布本土新增個案302例、回歸校正331例，共計635例。提及疫情，台北市長柯文哲直言，除了硬封城以外，疫苗才是根本解決之道。現在中央頻喊話疫苗將到位，常常都是空泛的數字，重點是什麼時候到位，「現在醫療緊繃、醫療滿床、救護車跑來跑去，死亡數就可能會增加」。甚至斷言，短期內3級警戒程度無法解除，要維持一段時間，「未來三個月即使自動自發封城，還都會維持高確診率；一旦解封，感染數字一定爆發，會沿路死下去」。
日期：2021-05-26
近來台灣本土疫情爆發，社會出現不少疫苗混打的聲音，甚至傳出效果比打單一種疫苗來得好，對此張上淳、羅一鈞出面解釋，除非某些特殊因素，不然全國並沒有要混打疫苗的考量；另一方面，國台辦也喊話要捐疫苗給台灣，指揮官陳時中霸氣回應，「他們在打的，我們不敢用」。
日期：2021-05-26
行政院蘇貞昌院長今（26）日上午召開疫情會議，針對疫情發展、三級疫情管制措施延長等議題進行討論。針對指揮官陳時中提出三級警戒的相關加強管制措施，包括加強取締受管制行業違法營業、賣場市集及餐飲業空間人流控管等，蘇貞昌均表達支持，並立即致電相關部會首長，要求配合執行相關管制作為。蘇貞昌建議，民眾在前往賣場、超商、菜市場等購買民生物資時，減少出門次數，增加單次購買量，以避免群聚機會。
日期：2021-05-26
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