食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
Just don’t allow others to tell you what you can do and can’t achieve.別允許他人告訴你該如何活，以及哪些事在你能力之外。聯合國婦女署親善大使 Emma Watson艾瑪華森
日期：2018-09-04
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
台大畢業的博士父母，願意花七年半時間，讓一對兒女到台東過著不背書、玩石頭泥巴，假日到原住民部落同樂的生活嗎？王聖銘和陳富美的答案是：yes。約六十本台東生活影像點滴，記錄著王聖銘一家日常，也是養出一對樂觀、熱情、獨立、回到都市又能適應主流價值的姊弟之證明。姊姊王書涵今年剛從師大附中畢業，弟弟王振澔則是松山高中高二生，還是校內桌球社高手。
日期：2018-06-21
五二○農運副總指揮宋吉雄望了望遠方：「有些跟我們一起上街的人，他們的妻子都恨我們，覺得我們把人騙上街，生活也沒變好，晚年還沒保障。他們有些人的孩子甚至看不起他們⋯⋯。」
日期：2018-06-07
屏東霧台鄉的山區部落，曾歷經八八風災摧殘，對外交通一度中斷，卻未了斷當地居民對家鄉的信念。走過近十年的重建之路，終於在海拔一千公尺處的大武部落，打造另一世外桃源。
日期：2018-06-07
你眼中的圓滿，未必是別人的充實；你眼中的蜜糖，可能是別人的砒霜。人生若要無悔，唯一的前提是：閉上眼睛，聆聽內心，把裁量決斷緊握在自己手裡。
日期：2018-05-29
「時間」對第三人生來說，是很矛盾的。由於人的壽命有限，所以感覺時日無多，好像很多事都還沒做，因而非常焦慮。另一方面，由於無須再工作，也無須再承擔教養責任，因此可自行支配的時間反而變多，但若不善加利用，導致生活空洞，也會感到非常惶恐。
日期：2018-05-02
