47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
英業達的接班人李詩欽個性低調，卻是愛唱歌的男高音，他幾乎以公司為家，每天最早到公司、最晚離開；曾有一位鄰居看他這麼忙碌，還以為他是婦產科醫生，得要從早到晚到處幫人接生。
日期：2008-06-19
無論是品嘗精緻的日本料理，或是家常日式小菜，都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液，究竟有何魔力？且讓我們一訪居酒屋，品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。
日期：2008-06-05
無論是初入門品嘗威士忌的讀者，或對威士忌情有獨鍾的玩家，透過兩位達人推薦的威士忌酒款，跟著達人的味蕾進入威士忌的世界，將有意想不到的收穫與感動。
日期：2008-05-29
余市威士忌傑出的表現，讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力，而日本威士忌究竟有何過人之處？本刊專訪日本余市蒸餾酒場，並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。
日期：2008-05-29
位於新竹市東光路上的ｅ生技養生會館，是許多大老闆都愛光顧的療養紓壓中心，會館負責人余文洲貼心專業的服務，總是能讓疲累的客戶恢復活力。這個養生祕密基地到底有何魅力，能讓這些大老闆一一傾心？
日期：2008-05-22
依山傍水的南庄聚居不少客家人，但鮮有人知，這裡也是原住民賽夏族、泰雅族的大本營；深入原住民山區，探訪深山祕境、聆聽傳奇的原住民故事，美景人文，在在引人入勝。
日期：2008-05-15
