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妻子煮的味噌湯  讓他找到人類第五味覺
美食旅遊

妻子煮的味噌湯 讓他找到人類第五味覺

一九○九年五月二十六日,味精第一次出現在日本貨架上。廚房裡的調味料,卻是不簡單的發明,它讓餐桌上的菜餚變鮮美,而背後的故事卻相當溫暖而平凡。

日期:2019-03-13

大麻和武士刀改變的產業
科技

大麻和武士刀改變的產業

就像當年蘋果智慧型手機橫空出世,打趴傳統手機王朝,特斯拉也可望重塑汽車產業的樣貌,關鍵在於出發點不同。

日期:2019-03-06

套用日本成功模式  樂天的盤算能成真?
金融

套用日本成功模式 樂天的盤算能成真?

網銀執照之戰愈趨白熱化,樂天國際商業銀行的最強利基:唯一有網銀實戰經驗的團隊,而且年年都賺錢。但是,當戰場從日本轉至台灣,過往的勝利公式,還能通用無敵嗎?

日期:2019-03-06

你一定要知道的 銀色財務危機
保險

你一定要知道的 銀色財務危機

別以為年輕時打拚事業,穩當地做好退休準備,年老備有一筆退休金就能高枕無憂!即使有錢,也可能因失智被騙、分產後被子女棄養,或是空有房產卻現金流不夠……,明明「不窮」,卻無法過安穩的老後人生。這是高齡社會,也是將來你我都可能遇到的「銀色金融炸彈」!

日期:2019-03-06

接受日媒《產經》專訪 蔡英文:希望展開台日安保對話
政治社會

接受日媒《產經》專訪 蔡英文:希望展開台日安保對話

日本《產經新聞》今(2)日大篇幅刊出專訪總統蔡英文的報導,蔡英文在專訪中再次重申,「一國兩制不會是解決兩岸問題的藥方」,並向日本政府喊話,台灣與日本同屬東亞地區,可能會同時面臨相同的安全威脅,首度公開表態希望與日本政府展開安保對話。

日期:2019-03-02

客座主廚潮 今晚誰上菜
美食旅遊

客座主廚潮 今晚誰上菜

餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。

日期:2019-02-26

順心企業 開創汽車零件製造業新可能
科技

順心企業 開創汽車零件製造業新可能

面對工業4.0時代的來臨,製造業導入資訊科技,透過大數據分析、客製化以及感測物聯已成為市場趨勢。致力於製造汽機車機械零件的順心企業不讓德國、美國以及日本等國家專美於前,積極創新研發製造自動化設備,為臺灣的製造產業開創新藍海市場!

日期:2019-02-26

哈日族注意!「驚安殿堂唐吉訶德」傳出將來台展店
生活消費

哈日族注意!「驚安殿堂唐吉訶德」傳出將來台展店

喜歡購買日本雜貨的民眾注意!日本著名購物商場「驚安殿堂唐吉訶德」(驚安の殿堂 ドン・キホーテ),近期傳出將在台灣開分店!

日期:2019-02-21

夠務實、接地氣、反應快 面膜小兵揮軍美妝大國
傳產

夠務實、接地氣、反應快 面膜小兵揮軍美妝大國

台灣的面膜產業是許多中小企業用血、淚寫下的紀錄,他們也許沒有高學歷的人才庫,也缺乏國際觀的養成,但一步一腳印的痕跡,再度證明台灣人的努力、打拚,沒有在國際市場缺席;在日韓強敵環伺下,硬是再下一城,締造亮眼成績。

日期:2019-02-20

日式和雅的 匠心廚藝
美食旅遊

日式和雅的 匠心廚藝

20210825編按:「牡丹 天ぷら」於2018年開幕,在去年(2020)與前年(2019)皆獲得米其林餐盤推薦;此次新進摘下一星,為台灣唯一一家「星級」天婦羅日本料理。

日期:2019-02-20