「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
台南知名「阿堂鹹粥」近日調降肚鹹粥售價，從300元降至一碗280元，店家強調價格調整是為傳承好味道不為賺錢。究竟阿堂鹹粥一碗300元，這麼貴有沒有人吃？在地土生土長的老台南人林桑說，「你去看看沙卡里巴的基明飯桌，每天中午擺出什麼樣的魚料理，你就會知道，台南人是多麽嗜吃魚鮮」。(原文刊載於2022/9/7，更新時間為2024/11/11)
日期：2024-11-11
今周刊編按：日本周一(11/11)舉行首相指名選舉，因10月底眾議院大選結果各黨不過半，指名選舉相隔30年進行兩輪投票，自民黨總裁石破茂驚險在第2輪投票以221票打敗最大在野黨黨魁野田佳彥的160票，確定連任首相，預計今晚公布第2次內閣名單。
日期：2024-11-11
經營自媒體，是不少小資族的夢想，但是如何將流量變現？在網路擁有16萬粉絲、IG圖文作家「30節約男子」，從揭露自己月薪一則貼文、創造出高流量，邊上班邊經營IG帳號長達3年時間，初心只想分享自己學習理財過程，經過不斷觀察粉絲喜好、陸續有廠商找上門，抓到流量變現密碼後，去年他辭掉正職工作、全心投入自媒體經營，讓他從月入31K普通上班族，成功轉型月入200K。
日期：2024-11-11
今天是全台灣的馬拉松日，有田中馬、南山馬、板橋馬，我都Pass！一大早恢復爬山行程，阿斌說今天從雙溪到貢寮，我們上了高速公路，走62快速道路到暖暖，發現雨勢加大，我趕緊要阿斌掉頭！
日期：2024-11-10
台灣將引進印度移工，勞動部今天宣布，雙方近日召開首次工作會議並達成多項共識，初期以傳產製造業引進優先，首批1000名，其中5%採直聘制度，未來也將定期召開工作會議。
日期：2024-11-09
全球年度金融財經盛事「世界投資者週聯合論壇」(World Investor Week)，於10月7日至9日假台北政大公企中心舉辦為期三天國際性聯合論壇，並以【科技及數位金融、加密資產與永續金融】為本屆核心主題，剖析其如何徹底顛覆傳統金融格局，為投資者帶來更加透明和民主化的投資環境。此次論壇由臺灣理財顧問認證協會，攜手中華民國退休基金協會、中華民國證券投資信託暨顧問商業同業公會、台灣金融分析專業人員協會、台灣不動產投資協會、台灣證券交易所、證券櫃檯買賣中心、台灣期貨交易所以及台灣集中保管結算所等9大台灣最具代表性的金融組織聯合主辦。
日期：2024-11-08
美國總統大選由共和黨候選人川普當選，日本學者小笠原欣幸探討川普當選對台灣可能產生的影響，並撰寫專文刊載於《東洋經濟》週刊。小笠原說，川普當選對台灣的影響可以說是近似於「惡夢」，觀察選戰後期川普優勢之際的台灣評論，也出現不少認為美中對立結構必將持續，因而消除疑慮的論述。「諸如對美國而言台灣的重要性不變，因此無論哪位候選人當選都不會對台灣不利；川普的不確定性對中國而言同樣存在，反而是中國更為困擾；若由川普執政，美中貿易戰將升溫，反而成為台灣的機會；預期會得到大規模軍售；美國若從烏克蘭援助抽身轉而專注對中戰略，對台灣是有利的等等樂觀論調」。也有人質疑，賀錦麗是否真會對台灣有利，小笠原說，這些樂觀論調中，可能也包含為了因應川普衝擊效應的風險管理心理。「要預測川普確實很困難，希望4年後被別人說悲觀論並不正確。但我們仍需要將台灣的安全保障環境可能產生變化這件事放在心上，願自己僅是杞人憂天」。
日期：2024-11-08
隨著川普(Donald Trump)在2024美國總統大選上大獲全勝，台海議題再度成為焦點，一向被外界視作為中國盟友的俄羅斯，其總統普丁(Vladimir Putin)也在近日提及兩岸關係，普丁強調，俄國會大力支持北京對於台灣的立場及態度；不過，他也表示，即使俄中關係進一步深化，並不會對其他國家造成威脅。
日期：2024-11-08
日產汽車 (Nissan Motor) 周四 (7 日) 公布 2025 會計年度第二季 (截至 9/30) 財報，在全球汽車市場競爭日益激烈和銷量下滑的壓力下，該季營收不及預期且出現虧損，因此該公司宣布 26 億美元的撙節計畫，其中包括裁員 9,000 人、全球產能大砍 20%，與此同時還大幅下修全年財測。
日期：2024-11-08
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