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黑豬 白豬 你愛什麼豬
美食旅遊

黑豬 白豬 你愛什麼豬

台灣是個愛吃豬的小島。你我身邊充滿了各式各樣的豬肉食品,從黑白切、肉燥、珍珠丸子到四神湯,無豬不歡。講究一些的,只吃某地產的豬、到達某個斤兩某個部位的豬,甚至只吃黑豬。黑豬、白豬,向來各有擁護者,去年農委會又開放了進口豬,甚至被譽為神品的西班牙伊比利豬也開始嘗得到,讓你想吃什麼豬,就有什麼豬。

日期:2015-05-14

日耳曼人的驕傲
美食旅遊

日耳曼人的驕傲

相較於其他國家的酒款,口感清新明亮的德國白酒,在搭配中式菜餚的選擇上,相對寬廣許多。

日期:2015-03-12

敗因探討》政府當保人 高鐵BOT案最大錯誤 這場荒謬實驗 20年前就注定失敗
焦點新聞

敗因探討》政府當保人 高鐵BOT案最大錯誤 這場荒謬實驗 20年前就注定失敗

這是一場瘋狂大膽的實驗,每個參與者都是新手,玩的卻是全世界最大的案子,實驗失敗的結局,從一開始幾乎就已注定。

日期:2015-01-15

以重點的方式專注做對的事—徐薇:筆記關鍵字 隨時信手拈來
職場

以重點的方式專注做對的事—徐薇:筆記關鍵字 隨時信手拈來

在電視上看到的徐薇,長得漂亮,聲音甜美,看起來也許是不會開車、不會煮飯,對生活瑣事很迷糊的人;然而真實的她,對自己的人生規畫、事業發展,可一點也不迷糊。

日期:2015-01-08

幸福好食光
美食旅遊

幸福好食光

幸福,可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥,耳畔有靈動音樂流淌著,就能幸福。幸福,可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥,一杯現榨白柚汁,一枚麻油荷包蛋。幸福,在台灣最是可以兼容並蓄,簡單且豐富。就如同,小小島內既有蓊鬱森林,又有無垠大海,既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境,同時提供美景與各具地方性格的食物,多彩又多「滋」。最幸福是,認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布,每一口食物,每一次回味,都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。

日期:2014-12-18

缺少機會不是阻礙 發掘自我尋得「鑽石田」想成功?工具就在你手邊
國際總經

缺少機會不是阻礙 發掘自我尋得「鑽石田」想成功?工具就在你手邊

很多人為了追求幸福富足的人生,到處尋找增加自我能力的地方,事實上,了解自己、發掘自己,才是打通未來橋梁的最佳工具。

日期:2014-08-28

管理筆記》檢討、戰略兩份報告 激出夥伴的熱血
個人成長

管理筆記》檢討、戰略兩份報告 激出夥伴的熱血

終於升任店長,但第一天到班就傻了,沒想到人人準時下班,而值班的人是我。

日期:2014-07-24

滋味無窮的創意泰國菜
美食旅遊

滋味無窮的創意泰國菜

在台北競爭越來越激烈的泰國菜,今年市場上有何新貌?於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」,招牌上標榜了創意料理,泰式和創意怎麼結合?在「泰式羅旺燒石斑」這道菜,我吃到了中式煨煮入味的手法。

日期:2014-04-17

文藝蔬食饗春風
美食旅遊

文藝蔬食饗春風

論兩岸三地的餐飲業,有文化意境、美感美味的蔬食創意料理,絕對是台灣獨領風騷;我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」,有如詩意:「春風正澹蕩」。

日期:2014-04-03

爭議解讀》別被懶人包牽著走 關鍵5問 重新搞懂服貿
焦點新聞

爭議解讀》別被懶人包牽著走 關鍵5問 重新搞懂服貿

對於服貿,無論你是反或挺,最起碼都得傾聽理解對方為何而反、為何力挺。然而,要搞懂這些正反雙方堅不退讓的理由,絕對不是一個簡單的懶人包就能搞定。

日期:2014-03-27