很多人不知道,啤酒除了單飲,更適合拿來做菜,不同啤酒的風味常左右菜餚的個性和味道,同樣的一道菜因為不同的啤酒也會呈現不同顏色和氣味,讓菜餚變化多端也創新,在國外是相當受歡迎的烹飪良伴,也能提襯食物新滋味。
日期:2013-07-18
為了十二月十五日兩岸直航這一天,長榮集團總裁張榮發準備了八千多個日子。二十年來,他周旋於台灣三任總統、中國三任領導人之間。不惜與李登輝、阿扁決裂、擁抱馬英九、與胡錦濤相交……這一天,他實現直航夢想,轉眼間百億元入袋,未來更要奪回失去十三年的世界船王寶座!
日期:2013-07-17
每到家人團聚的節日,我都會買「辦桌天王」蔡澄秋師傅的冷凍宅配料理,來豐富餐桌菜色。阿秋師的冷凍料理研發用心、用料實在又美味,讓我端出來的每道菜,家人都還以為是現做的佳餚,今年母親節,我也準備這麼做。
日期:2013-05-02
眾所矚目的台大校長遴選結果揭曉,由台大醫學院院長楊泮池出線。雖然他在醫界、學術界享有極高聲譽,但行事低調,外界更鮮有人清楚他的私人生活。這樣一位散發神祕感的學者型人物,如何能成為來日引領第一學府航向國際社會的掌舵者?
日期:2013-03-21
27歲以前的瞿友寧,因為少年得志而驕傲不已,27歲以後,因為第一部電影的票房慘敗,讓他的電影夢不得不回到原點「砍掉重練」。收拾挫敗的心情、走過長達六年的沉潛學習,如今在他自己看來,卻是最必要的養分,更是他每每拍出最貼近人心作品的關鍵。
日期:2013-01-24
儘管中國當局批准一兆元建設計畫,帶動陸股大漲,外界仍然認為中國經濟難脫硬著陸風險。不過在水泥、鋼鐵、塑化等產業深陷衰退泥淖時,食品、網路、電信等以民生消費為主的品牌企業紛紛崛起,暗示投資新趨勢。
日期:2012-09-13
在電視上看到的徐薇,長得漂亮,聲音甜美,看起來也許是不會開車、不會煮飯,對生活瑣事很迷糊的人;然而真實的她,對自己的人生規畫、事業發展,可一點也不迷糊。
日期:2012-07-26
近幾年在北京,有越來越多異國特色料理、精緻奢華餐廳進駐,令人眼花撩亂。在眾多選擇中,具有歷史背景優勢的布魯宮法餐廳,在米其林三星大廚掌舵下,讓人視覺與味覺都能獲得獨特的體驗。
日期:2012-06-14