從絕美的盤飾、充滿創意的口味,到板前吧台的呈現,這些熱門的甜點店一位難求,不僅不收散客、採完全預約制,更是一開放預訂就秒殺,就算有錢也不一定吃得到。
日期:2024-12-25
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
《今周刊》11月25日以「綠色引擎:ESG實戰指南」為題,舉辦《ESG永續台灣國際峰會2024秋季場》,來自科技、金融、製造等不同產業的領袖齊聚一堂,分享其永續轉型之路,展現台灣企業在綠色浪潮中的創新與決心。
日期:2024-11-25
近期興櫃市場拜星宇航空的首次公開發行(IPO)之賜,顯得熱鬧滾滾。接下來,還有哪些企業有機會成為興櫃市場下一檔黑馬股?
日期:2024-10-30
今年也進入最後一季了,不知線上的朋友們,是否有認真去計算本年度的股票經營績效?以今年來說,若投資策略沒太大問題的朋友,應該是正績效的居多吧?
日期:2024-10-11
大埔鄉,位於嘉義縣的山區,但若看海拔,它又不屬於山地鄉。「不山不市」的特殊定位,決定了大埔醫療資源匱乏的宿命;但有一群人來到這裡,默默守護,試圖翻轉偏鄉命運。
日期:2024-10-02
這個禮拜台北股市再一次遭遇到了空頭的襲擊,除了狙擊AI、NVIDIA相關的概念股之外,還鎖定了傳產的龍頭股台塑集團。
日期:2024-09-09
特別的日子,總是會想到小林!我評價一家公司,第一個角度一定會先看老闆,去餐廳吃飯,我喜歡看廚師。一般我們到餐廳吃飯,都是廚師做好的菜端上桌,小林比較不一樣!
日期:2024-09-08
曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。
日期:2024-09-04
餐飲集團推新品牌,想方設法耍新花招:酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招,這些獨創的新型態餐飲,要吸引新客、舊客上門光顧。
日期:2024-08-28