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終於發現西螺好餐廳!老謝:一家開在田中央的店吃到龍膽石斑魚全餐「簡單就是美」
美食旅遊

終於發現西螺好餐廳!老謝:一家開在田中央的店吃到龍膽石斑魚全餐「簡單就是美」

每一年小年夜,都會跟螺陽文教基金會的夥伴一起聚餐,他們一直把我的話放在心上,我常常說西螺鎮上少了幾家好餐廳,這次找到陳老爹。今年在剛剛卸任二崙鄉長鍾福助推薦下,大家來到廣興在田中央的店。我們的車子在外面繞了兩圈,確定附近沒有別的店,才知道這家才遷新址營業的餐廳。

日期:2023-01-24

地底有機捷、北車共構限制  高空遭遇強風晃動    三個祕密武器  破解台北雙星的設計難題
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地底有機捷、北車共構限制 高空遭遇強風晃動 三個祕密武器 破解台北雙星的設計難題

幾經波折,台北雙星終於等到新建的這一天;全世界蓋最多摩天大樓的建築師事務所,要如何打造這座台北西區新地標?

日期:2022-11-16

在台中品嘗港式油浸魚
美食旅遊

在台中品嘗港式油浸魚

傳統港式名菜「油浸魚」,以溫油浸熟而非以熱油炸熟,如此烹調,魚肉嫩滑鮮香,鹹甘醬汁拿來澆飯也是一絕。

日期:2022-10-26

從法蘭西晚報走向高級製錶的黃色笑臉!RM 88 Smiley陀飛輪腕錶展現不凡工藝
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從法蘭西晚報走向高級製錶的黃色笑臉!RM 88 Smiley陀飛輪腕錶展現不凡工藝

從上個世紀七零年代流行迄今,人們幾乎都要忘記這張黃色笑臉的起源了,它卻未曾消失,這次更走上頂級製錶品牌RICHARD MILLE的錶盤上。這一抹曾席捲時尚圈,在流行文化中佔據一席之地的黃色笑臉,於1972年首次由資深編輯富蘭克林.羅法蘭尼(Franklin Loufrani)見報於《法蘭西晚報》,一旁的小短文還這樣寫下:「花點時間笑一笑。」(take the time to smile),只是誰也沒想到這抹微笑會自此身價水漲船高。微笑一直以來都是溝通交流的橋樑,透過風靡全球的Smiley持續傳達著積極的正能量,RICHARD MILLE也特別將其放上錶盤,開啟了鐘錶史上歡樂洋溢的新世界。

日期:2022-10-20

40歲前拼命賺錢,她差點心臟衰竭...手術後轉念:48歲提早退休開書店
退休

40歲前拼命賺錢,她差點心臟衰竭...手術後轉念:48歲提早退休開書店

「退休」就是休息?「退休」只能躺平?甫退休的成大老年學權威盧豐華不這麼認為,他點出,台灣人平均壽命超過80歲,這意指65歲退休後,你至少還有15年可以活。要怎麼活?該怎麼籌備? 退休醫師盧豐華、前會計師、銀行主管、護理師和科技業高層, 5位退休樂活族詮釋了各自的「完美退休生活」,更分享了他們全面關照心理、生理、財務面的提案。

日期:2022-10-12

地方特產的創意滋味
美食旅遊

地方特產的創意滋味

每個地方的農特產,展現著一地的飲食文化,在當地生活、扎根的廚師,取在地的農特產為食材,開發充滿創意的美食,用麻薏製作生乳捲、金山地瓜化身蒙布朗,淡水的阿給醬也被拿來做披薩,這些富有想像力的新在地文化餐點,食材融入新風味,迸出生活飲食的火花。

日期:2022-10-05

健身房收費,你被騙了嗎?充滿過度自信的行為
生活消費

健身房收費,你被騙了嗎?充滿過度自信的行為

陳女士幾乎天天到健身房報到,她去的連鎖健身房運動人潮絡繹不絕,他們大多選擇支付月費、無限次數使用;健身房月費通常是1,200元(普遍落於1,200~1,500元)。如果健身房發行一次使用券,價格是120元/次,應該選擇這項服務收費方式嗎?

日期:2022-09-08

時隔9個月,阿堂鹹粥200→260元又漲價!闆娘親曝不得已的原因…有夠貴?他分析其實很便宜
生活消費

時隔9個月,阿堂鹹粥200→260元又漲價!闆娘親曝不得已的原因…有夠貴?他分析其實很便宜

台南名店「阿堂鹹粥」去年11月因為漲價,熱門商品像是魚皮、魚肚、魚腸鹹粥等一碗要價200元,引起反彈,而事後粉專小編再發文直呼「您的堅持卻換來罵聲何苦呢」力挺老闆,激怒不少人被狂刷負評。而時隔9個月,阿堂鹹粥再宣布漲價,一碗從200元漲到260元,漲幅高達3成,阿堂鹹粥老闆娘接受三立新聞採訪時說:「(漲價)對我們店的影響會不會,可能會啊,因為這是公平的市場,喜歡來、喜歡吃阿堂鹹粥的人,他還是會來,因為真的是太少了」。老闆娘說,虱目魚現在一天要多賣也沒辦法,牠就是這麼一點點量而已,現在幾乎魚塭都讓人家做太陽能了,也因為虱目魚肚大幅調漲,只能跟著漲價。(原文刊載於2021/12/9,更新時間為2022/9/3)

日期:2022-09-04

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

至少要965萬張同意票,18歲公民權修憲複決才過關!一文帶你看懂這條路有多艱難
政治社會

至少要965萬張同意票,18歲公民權修憲複決才過關!一文帶你看懂這條路有多艱難

中華民國憲政史上第一次修憲公民複決,將在11月26日與九合一選舉合併舉行,為達成965萬同意票的超高門檻,主要政黨與公民團體必須想盡辦法爭取選民目光與認同。

日期:2022-08-24