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率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚  逾三年磨出美國首店  瓦城徐承義還原心路
生活消費

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚 逾三年磨出美國首店 瓦城徐承義還原心路

籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。

日期:2026-02-04

去美元陣營大囤金、最大買家波蘭央行關鍵報告、 交易員拆解第一線炒作遊戲 底氣?泡沫? 解惑黃金暴衝
國際總經

去美元陣營大囤金、最大買家波蘭央行關鍵報告、 交易員拆解第一線炒作遊戲 底氣?泡沫? 解惑黃金暴衝

(今周刊1520)是誰在買黃金?從去年掀起的「金」奇行情,到今年以來的上沖下洗,金價波動的魔幻寫實,連法人機構也難判高點。各國央行前仆後繼加碼,背後牽動去美元化、地緣政治與貿易權力重組。投機炒作氣焰趁勢而起,支撐金價的結構性力量為何?市場是否已過熱?值得深入拆解。

日期:2026-02-04

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?
生活消費

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?

在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡,商機無限,競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌,卻能後來居上、殺出重圍,它們各有什麼本領?

日期:2026-02-04

和咖啡的三種溫存
生活消費

和咖啡的三種溫存

對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。

日期:2026-02-03

紙片男每天重訓吃高熱量,慘變肥宅「狂長7公斤脂肪」!為何多吃多練沒用?醫師揭快速增肌秘訣
健康

紙片男每天重訓吃高熱量,慘變肥宅「狂長7公斤脂肪」!為何多吃多練沒用?醫師揭快速增肌秘訣

編按:多吃多健身就能長肌肉?本書作者、減重醫師蕭捷健舉例,一位瘦弱如紙片人的阿建,每天重訓、狂吃高熱量食物,4個月後體重暴增10公斤,肌肉卻只增加3公斤,其餘全是脂肪!其實,多吃多練並不能真正增肌,還需要營養均衡的飲食規劃。增肌其實不需要吃太多,每天多吃10~20%熱量就夠,再用碳水循環飲食,依據運動強度調整碳水化合物攝取量,高碳日拉高運動強度、中碳日維持心肺、低碳日補蛋白質和健康脂肪。阿健靠耐心與科學規劃,終於擺脫紙片人陰影,肌肉線條清晰,體態健康又精實。

日期:2026-02-03

漢他病毒爆死亡個案「25年來首例」!7旬男發病到不治僅一週…男性易中鏢,症狀、傳染途徑一次看
生活消費

漢他病毒爆死亡個案「25年來首例」!7旬男發病到不治僅一週…男性易中鏢,症狀、傳染途徑一次看

漢他病毒本土病例出現!根據最新的疫情通報,台灣近期出現自2000年以來、睽違25年的首例漢他病毒死亡個案,爲一名居住在大安區的70多歲男子。有醫師提醒,漢他病毒讓人最害怕的,從來不是不認識病毒,而是這病毒「一開始像感冒」,卻可能在短短數小時內引發肺水腫與休克。

日期:2026-02-03

《消失的法老》VR評價亮點公開,「45分鐘」逛金字塔內、40樓頂端超真實!奇美博物館埃及展全攻略
美食旅遊

《消失的法老》VR評價亮點公開,「45分鐘」逛金字塔內、40樓頂端超真實!奇美博物館埃及展全攻略

奇美博物館2026年度特展《埃及之王:法老》盛大開幕,大英博物館團隊親自抵台策展。本次展覽打破傳統編年敘事、以「王權視角」為主軸,展出280件大英博物館文物,而且99%為首度在台亮相。館方更打造氛圍感十足的展場,揉合尼羅河、神廟與墓室的空間意象,搭配色彩與聲光,讓民眾感受法老從統治到追求永生之路。除了展覽外,絕對不能錯過的是首次引進的沉浸式VR體驗《消失的法老》(The Horizon of Khufu),親自走進古代世界七大奇景之一的古夫金字塔內部,擬真的效果讓不少體驗過的人都讚不絕口,雖然一張票要680~800元,但是,錯過會後悔。

日期:2026-02-02

力積電跌停該擔心?億元教授押身家買進「股價上看101元」,為何不買台積電理由曝光「看好這4檔賺翻倍」
台股

力積電跌停該擔心?億元教授押身家買進「股價上看101元」,為何不買台積電理由曝光「看好這4檔賺翻倍」

編按:台股記憶體族群在周一(2/2)慘遭美股拖累,市場哀鴻遍野,華邦電(2344)、南亞科(2408)、群聯(8299)紛紛重摔跌停,淪為台股重災區。但在這片愁雲慘霧中,「億元教授」鄭廳宜卻展現異於常人的冷靜,逆勢喊話:「這是金馬年抱股過年的絕佳機會!」他究竟憑什麼逆向思考?在市場恐慌大出清時,他看見了哪些被忽略的轉機?本文將帶你拆解教授獨門的「法拉利理論」,教你如何在「地板價」中精準換股,為自己賺進開春紅包。本文原刊於2026年1月31日。

日期:2026-02-02

在加油站上班一輩子,靠投資1秘訣「過世留2.5億遺產」!股市不用殺進殺出,賺錢高手都在偷偷做這件事
理財

在加油站上班一輩子,靠投資1秘訣「過世留2.5億遺產」!股市不用殺進殺出,賺錢高手都在偷偷做這件事

編按:本書是心理學博士蔡宇哲與企業財務顧問郝旭烈的跨界對談,提到投資最難的功課,往往不是「做了什麼」,而是「不做什麼」。整天看盤、殺進殺出、追熱門股,結果,大多數人都虧錢。反而那些選對股票、按兵不動的人,看起來無聊,卻默默累積財富。一位在加油站工作一輩子的員工,他買股票從不賣,過世時留下2億5千萬台幣的遺產,他的秘密不是眼光準,而是「管得住手」,耐心持有好公司,放手讓時間累積價值。快富追求即時行動,慢富則辨識值得長期持有的資產,做對決定後就不干預。真正的致富之道,是學會與無聊共處,將注意力放回自己身上,奪回人生的掌控權。

日期:2026-02-02

川普欽定他掌Fed,華許上位還有兩關要過…美國政府恐局部停擺多久?要看眾議院臉色|全球瞭望
國際總經

川普欽定他掌Fed,華許上位還有兩關要過…美國政府恐局部停擺多久?要看眾議院臉色|全球瞭望

美國總統川普上周五在社群媒體Truth Social上宣布,提名聯準會(Fed)前理事華許(Kevin Warsh)擔任下一任Fed主席,長達五個月的遴選終於告一段落。

日期:2026-02-01