全聯福利中心販售的「台灣鯛魚排（大）約200g」緊急宣布下架，關鍵原因在於檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」0.028ppm，違反「不得檢出」檢驗標準，高雄市衛生局要求該批下架回收，並主動通知消費者。全聯最新公告指出，接受消費者憑發票或商品到原購買門市辦理退換貨或退現。據了解，這批問題產品在被勒令全面回收前，在高雄各分店賣出超過4千包，引發食安疑慮。究竟要如何退換貨、吃下肚會有何後果，《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。
日期：2025-12-02
今周刊編按：知名連鎖茶館春水堂公益店爆食安問題，週日（11/30）員工誤將含有清潔劑的茶水沖給客人喝，造成3名顧客喉嚨灼傷，就醫後目前已無大礙。台中市食安處已於週日對業者勒令停業，經查，誤倒的清潔劑是「酵素去漬粉」，成分含碳酸氫鈉與活氧酵素，已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，全案移送地檢署偵辦。業者表示，因員工才新進兩周，不熟悉流程誤拿，承諾會加強教育訓練，避免類似事件再發生。醫師表示，誤喝碳酸氫鈉時，應立即大量飲用清水稀釋，以減少鹼性物質在喉嚨與食道的停留，但僅在極短時間內立刻飲用才可能有用，拖延反而無效。另外，千萬不能催吐、也不要想以飲用酸性物質如醋、檸檬汁來中和。建議病患應儘速攜帶誤飲的物品容器到急診就醫，醫師可能會安排胃鏡檢查以評估食道及胃部是否受損，若症狀輕微，可能僅需觀察；嚴重者則可能禁食、使用藥物治療，甚至需要手術或長期回診追蹤。
日期：2025-12-01
香港大埔宏福苑週三(11/26)下午2時52分發生大火，火勢延燒7棟大樓、2000戶家庭，短時間就迅速升級至五級火警，造成146死。至於起火原因為何？據目擊民眾表示，有工人在屋苑外圍竹棚架抽菸，不慎引燃火勢才波及大樓。詳細起火原因仍待警方調查。為什麼火勢蔓延速度這麼快？多名專家指出，該棚架的保護網、保護膜、防水帆布及塑膠布皆未達阻燃標準，疑似建商為節省成本違反工安規定。再加上，香港多使用竹製鷹架，與台灣鋼管鷹架材質不同，竹製鷹架雖然輕巧但也易燃，造就火勢一發不可收拾釀成悲劇。
日期：2025-12-01
今周刊編按：加密貨幣周一 (12/1) 再度上演大跳水，比特幣(BTC) 盤中一度跌破8.7萬美元，跌幅逾5%，以太幣(ETH) 盤中跌幅也超過5%，此次下殺可能與市場流傳Fed主席鮑爾將宣布辭職的消息有關，但截至目前，外媒並未報導相關消息，分析師指出，上述傳聞很有可能是假消息。Coinglass 數據顯示，24 小時內加密貨幣全網合約爆倉5.28 美元，爆倉人數17.72 萬人，其中多單爆倉4.66 億美元，空單爆倉6,175 萬美元，最大單筆爆倉單發生在 Binance-ETHUSDC，價值 1448.17 萬美元。硬塞(INSIDE)創辦人蕭上農在臉書發文，比特幣閃崩讓「麻吉大哥」黃立成變受災戶，以太幣多頭部位從浮盈轉為浮虧並被清算。蕭上農說，黃立成前幾天充值100萬美元(3140萬元台幣)，之前一度增值到208萬美元，但受到這波下跌影響，目前剩下36萬美元(1130萬元台幣，等於一天又蒸發了2000萬台幣。
日期：2025-12-01
今周刊編按：印刷電路板大廠欣興(3037)受惠TPU題材及集團作帳效應，週一(12/1)盤中股價衝破200元大關、最高來到201元，漲幅高達7.24%，創2024年7月以來新高，改寫近16個月以來紀錄；收盤收197元、漲幅5.63%。外資買盤力道不弱、連5天買進41,415張，讓欣興股價從11/24最低157.5元一路向上，至周一累計漲幅近28%。欣興2025年10月營收113.27億元，年增8.08%，創近2個月新高，反映其業務訂單穩定增長，法人預測2026年EPS最高上修至9.92元，主因AI ASIC應用興起，帶動高階載板需求提升，加以T-glass供應吃緊有助於產品議價力。
日期：2025-12-01
桃園機場第三航廈北廊廳周一(12/1)起試營運！北登機廊廳全長738公尺、挑高13公尺，新增北側D11至D18共8個大型登機門，可年增580萬人次服務能量。試營運首日3航班試行，分別為08:35華航飛札幌（D11）、09:25星宇飛曼谷（D13）、09:30長榮飛札幌（D12），968名旅客幸運搶先開箱。根據桃機規劃，第三航廈南北登機廊廳配合航務分配彈性使用，各家航空公司，包括外籍航空班機都可停靠，考慮旅客及航空公司便利性最重要，尤其尖峰時段，可減少使用需要接駁的遠端機坪。
日期：2025-12-01
2025年近尾聲，投資人都好奇邁入2026年時，應該如何調整手中資產佈局？舉辦23年的富邦財經趨勢論壇週一（12/1）登場。在論壇中，富邦投顧董事長陳奕光表示，台股獲利年增率上看2成，其中在今年僅電子股一支獨秀的情況可能扭轉，金融、傳產原物料都有表現機會。其中，台塑(1301)股價今年最低見到31.25元、中鋼(2002)股價則是來到17.6元，意外擠進陳奕光潛力股名單。
日期：2025-12-01
編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
編按：前主播沈春華40歲就開始寫遺囑，認為談論生死，是對人生的豁達和自省，既然人生無常，就要主動面對，而交代身後事，不只是財產分配，也反應人生觀。沈春華當年採訪香港回歸、辜汪會談，從主播台的高壓新聞職涯到母親身分轉換，讓她正視人生，開始思考如何整理資產、留下人生感言和對孩子叮囑。她強調，遺囑應該是留給家人的愛的資產，而不是爭吵與紛擾。別讓遺囑成為家人的戰場，預立遺囑和安排身後事，都不再是禁忌話題。
日期：2025-12-01
首先，我們先梳理今年美國IPO （首次公開發行）狀況。2025年美國IPO市場強勢反彈，成為自2021年以來最強勁一年，迄今共完成277個IPO，其中175個具備實體營業公司，募集資金高達500億美元左右，包括22個募資超5億美元的大型IPO。
日期：2025-12-01
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