日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
在講究吃的人心目中，餐桌上的美感和食物是否美味，一樣重要。廚房與餐廳，就是他們的實驗室，除了研究食材、調味，多元的廚具、不同樣式的器皿，也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始，更可迎賞器皿的內在所學。
日期：2018-10-17
建商董娘和廟公，這兩個南轅北轍的角色，能有什麼交集？位於新北市五股就有一間宮廟的廟公不但是女性，她同時也是在地產界赫赫有名的麗寶集團董事長吳寶田的夫人王美雲。
日期：2018-10-15
撇開熱鬧的河原町一帶不說，大多數的京都巷弄是靜謐的。可能你曾騎著單車穿過京都無數的街道，或步行在巷弄內，踩著不知已維持多少年光陰的石板路上，試著窺探京都人的日常。又或者，不妨趁著秋天楓紅之際，跟著我們的腳步，搭上嶄新的觀光列車深入祕境，朝聖名山名寺。當然，還有更多京都老鋪新味、潮旅宿，隨時等待我們去認識，感受京都魅力再發現！
日期：2018-10-11
「阿公的蔬菜，超級無敵好吃！」剛滿五歲的邱于恩激昂地大喊。他在還需要坐嬰兒推車、還沒兩歲時，父母親就帶著他到處送阿公種的蔬菜，三年下來，他們總共捐了價值超過兩百萬元的有機蔬菜。
日期：2018-10-11
不把周遭的人當成對手，反而把對方當成能一起達成目標或幫助自己的好同事，每天花些時間一點一滴規畫人生藍圖──無論對目前和未來的幸福而言，都是比較好的選擇，也是比較好的生活方式。我很確信這一點，因為在訪談時，所有受訪者回首離職前的過往，都很後悔之前在一些毫不重要的小事上激烈爭吵、嫉妒他人，或是在需要保持理性時做出失去理智的決定而承受莫大的壓力。
日期：2018-10-04
日本北海道上月發生芮氏規模6.7強震，重創當地觀光，當局日前宣布10月起祭出住宿優惠，外國旅客來北海道住宿可享3折，最多補助5晚。住宿優惠要怎麼搶？有限定時間嗎？一文讓你看懂！
日期：2018-10-02
