想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
作者陳姵伊,原本在軍醫院擔任朝八晚五的行政文書,跟許多人一樣,看到數字就頭痛、一翻開報紙就直接跳過財經版。軍職退伍後,她積極投入股市,原先獲利穩定,未料遇上金融海嘯,最終認賠作收,直到認識技術分析,重新學會辨認趨勢後,獲利才開始回穩。 這段期間她接觸到台指期,發現這種投資工具股性單純、容易預測,看不懂財報也沒關係,且無論行情漲跌都能獲利,於是開始專注交易。她歸納出沒有經驗的人也能理解的123法則:只要專攻一檔(就是台指期,不會滿手股票)、鎖定兩種行情(漲或跌)、本金不用5萬元,每月平均獲利3~5萬以上,年報酬率超過30%,收入比公職更穩定!
日期:2022-03-02
推門走進嘉義大林鎮民權路上的一家咖啡店,首先映入眼簾的,有白髮長者在教學薩克斯風、有年輕人正在準備長照據點活動直播、有人沖咖啡、有人在角落清掃,大夥兒各司其職,一點也不干擾。有意思的是,在這裡,鈔票和各種電子支付都不管用,換工會員和家庭照顧者用的是「大林幣」,以一種「以工代酬」方式獲得彼此的協助。
日期:2022-03-02
「國民ETF人氣榜3月號」再度出現的除息月增的現象,前三名00891、00878和00894剛好都是2月除息的ETF,拉高配息似乎成了拉抬人氣的標準配備,如果再加上季配息,就更具有吸引力。 00878成立不到二年持續不斷成長,距離0050只差4萬8千多票了,將來有機會挑戰0056的霸主地位嗎?
日期:2022-03-02
遭到俄羅斯全面侵略的烏克蘭,軍民一心抵抗外敵的精神令全球動容,烏克蘭總統澤連斯基(Volodymyr Zelensky)1日在歐洲議會發表演說,不僅讓口譯官翻譯到哽咽,在場各國議員皆起立鼓掌。反觀同日在聯合國人權理事會(United Nations Human Rights Council)發表談話的俄國外交部長拉夫羅夫(Sergei Lavrov),才開口沒講幾句話,全場40多國、140名外交官直接走人,場面非常尷尬。美國國務卿布林肯(Antony Blinken)甚至在會議上,公開建議將俄羅斯逐出理事會。
日期:2022-03-02
「我老公家裡的房子再多,那也是他的婚前財產,跟我沒有關係。他的房子我們確實共同使用,卻始終不是共同擁有。我不要求他在房產證明上加入我的名字,但我要求自己擁有一套屬於自己的房子。」
日期:2022-03-02
有家族史且有基因突變者,二十歲時就要注意,可能衍生出不同的癌症。大腸鏡是診斷大腸直腸癌比較精確的方法,糞便篩檢相對經濟實惠。貧血也可能是大腸直腸癌症的病徵之一,勿掉以輕心。
日期:2022-03-02
日本是全世界肺癌治療存活率最好的國家,國民常主動接受肺癌篩檢。二○○二年,全國肺癌第一期(1A+1B)(編註:期數分類)的人數比例竟然多達四四%;反觀台灣,我們直到二○二○年還沒有四○%,癌症篩檢制度落後日本將近二十年。二○一○年到二○一四年的世界肺癌存活率統計,日本肺癌五年存活率約三三%,反觀台灣只有二一%。
日期:2022-03-02
現代人飲食、作息不正常,一不小心就容易讓體重直線上升,導致三高(高血壓、高血糖、高血脂)、慢性病等悄悄出現。過去,大多以圓潤身材出現在螢光幕前的資深男星劉爾金,近年來瘦身有成,體重曾經飆破110公斤的他大方分享減重秘訣,整個人除了年輕許多,健檢報告出爐也讓他相當滿意。
日期:2022-03-01
俄羅斯入侵烏克蘭今(1)日進入第六天,截至昨天俄軍攻勢似乎不如預期。曾任《今周刊》首任總編輯及永豐金控副總的專欄作家乾隆來認為,俄羅斯總統普丁設定的烏克蘭戰場在軍事,美國等西方國家則設定在更大的金融戰及經濟戰。俄羅斯或許是軍事大國,但其實是經濟小國,因為俄國經濟實力在2014年兼併克里米亞時達到高點後,就逐年萎縮,如今只有德國四成、歐盟整體的一成,GDP(國內生產毛額)比南韓還小。乾隆來認為,若西方國家在金融及經濟上全面制裁俄羅斯,普丁政權將無法長期支撐,「如果沒有習近平出手,我認為普丁去日無多,說不定一年內這個政權就會結束」。但他也警告,如今中國跟西方國家最擔心的,並非烏克蘭戰爭的勝敗,而是普丁的精神狀況,「他會不會抓狂,有沒有按最後那個鈕的可能性?」
日期:2022-03-01