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在餐盤裡 說山與海的故事
美食旅遊

在餐盤裡 說山與海的故事

台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。

日期:2022-07-20

偷得浮生半月閒
理財

偷得浮生半月閒

國安基金宣布進場後,暗黑隧道終於迎來一道曙光,但別忘了,升息風暴還在上演,該靜心思考如何應對操作。

日期:2022-07-20

爺奶當同學 老幼共學已成未來老人照護新趨勢
政治社會

爺奶當同學 老幼共學已成未來老人照護新趨勢

台北市65歲以上長者占總人口數將逾20%,率先六都邁入超高齡社會,布建長照資源刻不容緩。社會局計畫將士林芝山國小行政大樓設置老人日間照護中心,照顧50歲以上失智或65歲以上失能長者,日前舉辦公聽會,引起正反兩方民眾積極發聲熱烈討論,盼能為實踐在地老化共謀三贏解方。

日期:2022-07-19

懶人露營趣
美食旅遊

懶人露營趣

傳統如行軍般的克難露營讓人聞之卻步,但懶人露營不須準備繁瑣的露營裝備,帳篷內除了有冷暖氣外,也有彈簧床、洗漱品、沙發、擺飾,毫不費力就能享受野外風光,同時還能有舒適的山林露營體驗,有些懶人露營區甚至有沙灘車、私人溫泉池,一起去各露營區踩點,享受夏日戶外的星光與陽光吧!

日期:2022-07-13

國際情勢變動、國發基金挹注、人才回流⋯⋯ 崛起吧!台灣影視
傳產

國際情勢變動、國發基金挹注、人才回流⋯⋯ 崛起吧!台灣影視

上世紀90年代,台灣影視產業曾在華語圈內一枝獨秀,然而,對外中國強勢崛起,對內產業零碎資源被瓜分,讓台灣影視長年不振。終於,環境改變了,這將是場淘汰賽,有人會成為泡沫,但誰能適應,就能進化存活。

日期:2022-07-13

當設計即生活融入城市治理 美學格局大躍進
生活消費

當設計即生活融入城市治理 美學格局大躍進

提起嘉義市,你腦中會浮現哪些印象?這座阿里山腳下、面積僅60平方公里的城市,是全台本島面積最小縣市,儘管幅員不大,卻是台灣史上第一個建城城市。時至今日,這座歷史文化之都,承載新舊交融之貌,曖曖內含光。

日期:2022-07-11

《少年吔,安啦!》數位修復版上映!30年前遭新聞局禁播,為何成為跨世代影迷重映首選?
生活消費

《少年吔,安啦!》數位修復版上映!30年前遭新聞局禁播,為何成為跨世代影迷重映首選?

30年前,它是一部不被社會主流接受的作品。1992年6月,由導演侯孝賢監製、號召一幫「台灣新電影」要角合力完成的《少年吔,安啦!》,在正式上映前夕,遭行政院新聞局以「描寫黑幫火拼尋仇,違反公共秩序及善良風俗」為由,禁止在電視上播映;或許是因為政府「教壞囡仔大小」的評價,電影在戲院收穫的票房,也只能算是差強人意。

日期:2022-07-08

喝新潮!無酒精調酒
生活消費

喝新潮!無酒精調酒

跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉,更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」,由Mock(模仿)跟Cocktail(雞尾酒)兩字組成,指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底,模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲,讓不喝酒,或是不能喝酒的人,都能感受舌尖上風味的精緻堆疊,共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。

日期:2022-07-06

從產地直上餐桌的西式海鮮
生活消費

從產地直上餐桌的西式海鮮

Côte à Côte,讓我想起在地中海畔與加州海邊,迎着海風用餐的時光,蘭鱈魚頭、爐烤魚及海鮮盤各有特色,不追求華麗,帶有簡單清新底韻。

日期:2022-07-06

為PChome打仗19年,執行長蔡凱文突請辭!提當年蝦皮補貼戰「連呼吸都虧錢... 」
科技

為PChome打仗19年,執行長蔡凱文突請辭!提當年蝦皮補貼戰「連呼吸都虧錢... 」

PChome網路家庭今(4)日宣布,PChome網路家庭集團執行長暨總經理蔡凱文因個人生涯規劃請辭,董事長詹宏志將暫代執行長暨總經理職務,自即日起生效。辭任後蔡凱文將轉任為PChome網路家庭集團高級顧問,希望藉由他豐厚經驗協助電商事業的業務營運。蔡凱文於2003年加入網路家庭集團,歷任PChome網路家庭電子商務部協理、副總經理、營運長、 總經理等職務,並於2019年接任PChome網路家庭集團執行長。PChome指出,感謝蔡凱文執行長多年來對集團以電商事業為核心、逐步拓展金融科技及賦能服務等事業的付出與貢獻,也給予最大的祝福。蔡凱文一路走來經歷許多重大變革,先前也曾與《數位時代》分享一路走來的心路歷程,以下為專訪原報導,拆解他的經營策略與心境轉折。

日期:2022-07-04