今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」，在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息，內部將對味道、空間、體驗重新定義，這一次的暫別，更貼切地說，是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後，調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開，在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上，這間餐廳不僅再度摘下三顆星星，主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台，由他親自掌鏡，和現場參與的台下賓客拍下大合照。
日期：2025-09-09
在關稅與地緣政治紛紛擾擾下，美股、台股卻創下歷史新高，其中，帶頭領軍的還是AI相關股票。今年台股ETF中，科技ETF領先市值型ETF，而近一年有多檔科技ETF新登場，投資人該怎麼挑呢?以下五檔科技ETF短中長期表現領先。
日期：2025-09-09
上周跟大家分享過台積電需求的特用化學產業。今天，繼續帶大家聊聊很少人注意到的「測試介面」，這個小族群居然已經隱藏了台股三千金在裡面！
日期：2025-09-08
路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐，首次進軍北市，插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示，青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後，成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店，今年底會再開2店，明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元，「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎；一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明，目前青焰占總體營已達2成，若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時，他也計劃於明（2006年）中旬重新送件、申請上櫃。
日期：2025-09-08
央行於周一（9/8）放寬實施近1年的房市信用管制！央行表示，考量實質換屋自住者需求，並落實本行信用管制目的，調整換屋協處措施出售原有房屋期限，由1年延長為18個月，同時溯及既往，自113年9月20日(含)以後錄案的貸款案件都可適用。住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨指出，央行1年換屋延長至1年半年，看似放寬，實際上對於第一線因需要「勾稽」（銀行要確認1年後查核，有沒有實際賣屋）而不願放貸換屋族的問題無解，恐怕在溝通上還要更努力。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，此次央行放寬將出售時間延長到18個月，的確可以讓換屋族鬆一口氣，但銀行可放款的資金有限，優先承作首購，仍是影響關鍵因素。
日期：2025-09-08
9月首周美國公布8月非農就業人口新增2.2萬人，遠低於市場預期的7.5萬人，7月數據從原來的7.3萬人，雖小幅上修至7.9萬人，近4個月平均新增就業人數僅2.675萬人，非農新增就業數據陷入停滯狀態。8月失業率從7月的4.2%，上升至4.3%，創2021年10月後的最高點。
日期：2025-09-08
被羈押1年的民眾黨前主席柯文哲週一(9/8)以7000萬交保。柯文哲一交保就狂嗆檢察官，「你們查一年查到什麼？什麼都沒有查到，民進黨作夢也沒想到，民眾黨怎麼會這麼乾淨！」他也嗆總統賴清德，「為什麼要讓國家線陷入四分五裂，賴清德你好好想一想！」隨後在黨主席黃國昌、妻子陳佩琪和黨公職人員的保護下，走向支持者接受歡呼，隨後上車離去。
日期：2025-09-08
媒體報導指審計部報告揭露漁電共生近7成未養魚，淪為「有電無魚」，且案場多在中南部沿海，地方喊人力不足，查核標準不一，導致業者傾向種電而非養殖。農業部周一（9/8）強調「養殖為本、綠能加值」，並說明原因有二，第一、計算方式不同。審計部指393個案場為併聯試運轉，具發電能力但未取綠能容許與電業執照，非地方政府認定營運案場。第二，統計資料時間有落差。審計部報告統計數據是到今年1月底止，後因地方政府持續執行查核工作，漁業署提供的是最新資料。
日期：2025-09-08
午後雷陣雨開炸！受第16號颱風塔巴外圍水氣影響，周一、周二台灣附近水氣偏多，午後山區強對流發展，擴及部分平地，慎防大雷雨，伴隨雷擊、強風、瞬間強降雨發生。中央氣象署周一(9/8)下午針對全台9縣市發布大雨特報，包含新竹縣、苗栗縣、台中市、南投縣、嘉義縣、高雄市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣有局部大雨發生的機率，提醒民眾午後對流雲系發展旺盛，務必留意雷擊及強陣風。至於何時天氣能回穩？風險公司吳聖宇說明周三過後天氣逐漸回穩，受降雨減少影響，36度或以上高溫的範圍會再增多，務必多注意防曬並補充水分。氣象專家林得恩也說，根據模擬顯示，9/15前較無靠近或影響台灣的颱風生成訊號，將以穩定高溫及午後短暫雷陣雨型態為主。
日期：2025-09-08
前民眾黨主席柯文哲涉京華城等案，台北地院裁定7000萬元交保，柯文哲12時21分押解至北院，科技設備廠商也抵達，將替柯文哲裝上電子腳環。支持者則已經抵達台北地檢署正門博愛路、愛國西路口，揮舞旗幟、啦啦隊加油彩球聲援柯文哲。黃國昌稍早在博愛路受訪表示，等下阿北出來後，會在北檢發表一篇宣言，然後過來這邊謝謝小草，過去一年不離不棄，他出來前最惦記的就是大家，回新竹看柯媽媽前，一定要來跟小草致謝，相信大家都很開心。
日期：2025-09-08
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