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普林最新與熱門精選文章

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譚敦慈告訴你,火鍋健康吃3步驟
健康

譚敦慈告訴你,火鍋健康吃3步驟

林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,建議大家吃火鍋的時候,在還沒把火鍋料放下去煮的時候,先盛湯起來,把握煮湯的前15分鐘,因為食材放下去後,有些磷、普林會溶在水裡,增加熱量。

日期:2017-01-13

去寒補虛  吃薑母鴨、麻油雞各有禁忌 感冒時進補  當心惹來反效果
健康

去寒補虛 吃薑母鴨、麻油雞各有禁忌 感冒時進補 當心惹來反效果

天氣變涼,又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節,但專家表示,不是每個人都適合食補,補錯了反而造成身體不適。

日期:2016-12-13

國際典範》從人民到政府聯手掀起的革命 比智慧、比效率  歐美亞三國的創新戰略
國際總經

國際典範》從人民到政府聯手掀起的革命 比智慧、比效率 歐美亞三國的創新戰略

當全球都在提倡創新,有一些國家卻早已跑在前頭許多年。橫跨歐、亞、美三洲,三個政經文化差異甚大的國家,創新對它們而言,是國家與人民的基本態度,它們如何做到?

日期:2016-11-24

湯頭常用的中藥香料  提味作用較多 藥膳麻辣鍋較不傷胃?醫師這樣說
健康

湯頭常用的中藥香料 提味作用較多 藥膳麻辣鍋較不傷胃?醫師這樣說

秋冬時節麻辣鍋生意強強滾,商家標榜湯頭含中藥材能夠顧胃,但醫師提醒,中藥湯頭的理氣、暖脾胃效果有限,反倒是辛辣、油膩恐會讓胃無法承受。

日期:2016-11-17

優質蛋白質  烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃  這幾種人要忌口
健康

優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃 這幾種人要忌口

秋天是享用大閘蟹的季節,專家指出,蟹肉是優質蛋白質,但蟹膏和蟹黃含膽固醇,三高和腎功能不好的人不宜多吃;蟹肉的烹調方式,則以清蒸最好。

日期:2016-10-13

春節急診醫師最想告訴你的事 健康五招  安心好過人生
健康

春節急診醫師最想告訴你的事 健康五招 安心好過人生

春節假期長達九天,如何在吃喝玩樂之際,還能盡興享受,不讓腸胃炎、流感、痛風或心血管疾病等來亂。《今周刊》整理出健康五招,讓您安心好過年。

日期:2016-02-05

吃火鍋 天然食材也NG肉類也有地雷區
健康

吃火鍋 天然食材也NG肉類也有地雷區

有些東西雖然是天然食材、不是加工食品,但是一樣很NG。

日期:2016-01-15

飲食適量  吃1份肉就要配2份蔬菜 痛風解禁  豆類菇類放心吃
健康

飲食適量 吃1份肉就要配2份蔬菜 痛風解禁 豆類菇類放心吃

有「痛風」以後,人生是黑白的,因為有很多食物不能吃。 最新研究顯示,以往被認為痛風的禁忌食物,如豆類、香菇、菠菜等, 其實不會增加痛風的風險;但紅酒、海鮮、含糖飲料等,還是痛風的危險食物。

日期:2015-12-31

經濟學者迪頓  挑戰貧富不均  建構脫貧公式 追求「幸福」解方  礦工之子奪諾貝爾獎
話題人物

經濟學者迪頓 挑戰貧富不均 建構脫貧公式 追求「幸福」解方 礦工之子奪諾貝爾獎

對大部分經濟學者來說,解釋自己的研究結果都是一件痛苦的事。但是今年最新的諾貝爾經濟學獎得主,卻不這麼想。迪頓寫書、寫自傳、到處演講上課,不只傳遞知識,他也喜歡製造笑聲。他要找到人類的最終幸福。

日期:2015-10-22

奧運划艇金牌為何擄獲馬雲的心?  阿里巴巴新任總裁揭祕
話題人物

奧運划艇金牌為何擄獲馬雲的心? 阿里巴巴新任總裁揭祕

用同一個態度,他連接不可能。 拿下奧運划艇金牌、做到全球最大投資銀行副主席, 現在還當上全球最大電子商務總裁, 阿里巴巴新任總裁埃文斯,永遠都是一個槳手, 但他卻能划得比別人都遠,他是怎麼做到的?

日期:2015-08-20