為了建造U.I.J Hotel & Hostel（友愛街旅館），總經理林建鋒在台南友愛市場蹲點五年，回想自己在工地數便當的日子，這座菜市場是晨昏定省，已是老鄰居般地熟稔。他說：「友愛市場很像我小時候的菜市場，完全就是傳統的樣子。」一個人沉積數十載的生活習氣，完全顯現在攤子的擺置細節：收銀的盒或罐、橡皮筋的各種活用、每個用途不同的掛鉤⋯⋯，看似隨興卻暗藏章法，不正也是某種台南人的特質？
日期：2020-02-19
台灣名模林志玲世紀婚禮17日在南美一館登場，親友團16日陸續入住台南，這場國際矚目的婚禮效應驚人，台南市觀旅局統計兩天來的飯店住宿率，幾乎全部爆滿，為台南市觀光帶來行銷效益。
日期：2019-11-17
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意，如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒，發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感，帶領客人在微醺中，來到調酒的奇想世界。
日期：2017-07-06
喊了快四十年的港市合一，今年將跨出第一步。高雄市與台灣港務公司合作正式上路，第一件事就是整合活用舊港區龐大土地，若開發順利，將帶動五千三百億產值。
日期：2017-03-02
今年天涼得晚，吃鍋季節也跟著遲到，不過，今年市面上火鍋口味推陳出新，相當有看頭。鍋底不再是重點，琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點，烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場，就是要來個不一樣的暖冬。
日期：2016-12-15
三十八歲的楊雋翰，沒顯赫家世、甚至高中沒畢業，卻一路從小業務，晉級到台灣飯店股王晶華旗下、台北晶華酒店總經理，他憑什麼讓潘思亮欽點坐大位？
日期：2016-10-27
米其林光環加持的知名牛排館、鐵板燒餐廳及團隊不約而同叩關台灣，一間登陸台北東區，另一間大膽插旗高雄，並先在台南客座，米其林牛排南北競豔，老饕有福了。
日期：2015-11-05
台南民宿一房難求的現象，讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機，平均每個月就開出一至兩家新飯店。今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄，也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲。
日期：2015-01-08
長久以來，台北晶華酒店始終定位北市最頂級、最受歡迎的五星級飯店，在裝潢上強調簡雅大方，服務上要求精緻細膩，因此屢獲商務及觀光客首選。在五星級飯店強敵環伺的市場中，他們的勝出，代表「品牌力」仍是突圍利器。
日期：2014-11-13
