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當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃
最新觀點

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。

日期:2018-05-16

為什麼要補貼南部的觀光住宿?
政治社會

為什麼要補貼南部的觀光住宿?

近日新聞報導,「為因應陸客減少和新南向旅客多集中北部和中部」,繼花蓮的住宿補貼優惠方案後,交通部長賀陳旦宣布「下一波將針對台南、高雄、屏東、澎湖等縣市推出住宿優惠補貼,方案預計5月中提出,暑假前上路。」這個政策令筆者感到不解。

日期:2018-05-16

盼網友「有讀有回有按讚」 他們都準備靠LINE拚選票
政治社會

盼網友「有讀有回有按讚」 他們都準備靠LINE拚選票

LINE上月中公布2018選舉專案,提供候選人直接把LINE@帳號轉成認證帳號的進階服務,不僅好友人數最高可達到100萬人,更能透過圖文訊息、聊天機器人等功能,進一步增進與選民之間的互動。LINE TODAY今日(5/15)也正式公布九合一大選專區上線,目前一共有17位縣市長及議員參選人已啟用該項服務,期望藉由新媒體的力量,贏得更多選民的青睞。

日期:2018-05-15

「食品界賈伯斯」用家鄉味征服美國人的味蕾,建立成長比臉書還快、年營業額十億美金的希臘優格王國
職場

「食品界賈伯斯」用家鄉味征服美國人的味蕾,建立成長比臉書還快、年營業額十億美金的希臘優格王國

希臘優格源自地中海地區,以新鮮羊奶製作,相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心,直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售,才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場,要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。

日期:2018-05-14

自由職業與打卡上班的優缺點
職場

自由職業與打卡上班的優缺點

有人認為沒有正職的人都可以叫作自由職業者,包括待業人員、失業人員等。錯!所謂自由職業,首先要有職業,而後再有自由。如果一個人沒有職業,找不到職業,那不能稱為自由職業者,而是無業人員。

日期:2018-05-14

五大爭議未解  新版《公司法》修半套?
金融

五大爭議未解 新版《公司法》修半套?

大公司設境外公司隱匿資產、找人頭當董事、徵求收集委託書、企業經營權爭奪戰等,頻頻登上新聞版面,十多年來終於要大幅翻修的《公司法》,真能解決這些公司治理長久累積下來的弊病?

日期:2018-05-10

職業婦女睡不飽、忙不完 「第二輪班」怎麼過?
情感關係

職業婦女睡不飽、忙不完 「第二輪班」怎麼過?

職業婦女一天24小時永遠不夠用,在工作與家庭之間,必須要分秒必爭,如果妳還當了「母親」,「精神分裂」的狀況可能會更嚴重。「母親節」要到了,但在這之前,她們仍必須俐落地完成那些繁瑣的事務。

日期:2018-05-10

我懷孕了,公司要我簽立『績效改善』文件,我簽了會沒有工作嗎?
職場

我懷孕了,公司要我簽立『績效改善』文件,我簽了會沒有工作嗎?

有人最近在問我『自治』這兩個字的意思,個人想法很單純,要自治之前,我們必須先學會『自制』,這包含著自我管制、自我控制…我們的意見永都只是意見而已,這並非結論,我們也必須學習透過溝通與協商,來整合不同的意見,進一步達成結論。

日期:2018-05-10

高血壓控制不良 當心全身器官都遭殃
健康

高血壓控制不良 當心全身器官都遭殃

59歲的張先生,罹患高血壓已超過20年,早期沒有量血壓和按時服藥的習慣,收縮壓曾飆到150毫米汞柱,某次檢查發現已經進入慢性腎臟病第三期,再不妥善控制血壓恐需洗腎,這才知道高血壓也會影響腎臟健康!

日期:2018-05-09

開始服用巴金森氏症藥物了!記得也要配合處方做運動
健康

開始服用巴金森氏症藥物了!記得也要配合處方做運動

65歲的徐教授,最近剛屆齡退休。在大半輩子把光陰都投注在教學與研究之後,好不容易可以悠閒下來,在家種花蒔草、含飴弄孫,也規劃要與太太一起出國旅遊。這天傍晚,就在自家院子裡修剪枯枝殘葉時,徐教授無意間發現沒在用力的左手,怎麼會顫抖個不停?

日期:2018-05-09