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無欲無求 意外登上可可王
生活消費

無欲無求 意外登上可可王

二○一八年世界巧克力大賽亞太區競賽,首度移師台灣,屏東縣政府趁此機會,舉辦可可風味豆競賽,並邀請世界巧克力大賽評審負責評分,檢驗屏東種植可可的成果,共有三十一件作品參賽,結果跌破眾人眼鏡,冠軍得主邱文能,既沒有經營巧克力品牌的經驗,種可可的資歷,也不過短短五年。

日期:2019-01-02

天生天養的愛玉
美食旅遊

天生天養的愛玉

在鄉下,都會有載滿蔬菜、肉類與雜貨的菜攤,一個村一個村地兜售叫賣,也是我最期待的景象。

日期:2018-12-12

麵界香奈兒   眷村口味之大成
美食旅遊

麵界香奈兒 眷村口味之大成

有「麵界香奈兒」之稱的雙人徐,其實是源自徐奶奶集眷村口味於大成的炸醬精華,兄弟倆從父親手上承襲,先從快煮麵作網路宅配,並將其發揚光大。

日期:2018-12-12

安裝也有大學問! 室外機得注意2點
生活消費

安裝也有大學問! 室外機得注意2點

空調室外機的安裝位置非常重要,如果裝置在錯的位置,室外機會因為散熱不佳降低效能,甚至可能容易損壞,雖然目前新式建築都已規劃室外機的安裝位置,但是老舊建築加裝室外機,就必須要考量散熱與安全這兩大條件,才能發揮空調的最佳效能。

日期:2018-10-26

服用膠原蛋白、軟骨素或葡萄糖胺,可補充老化而流失的肌腱和骨骼?營養博士完整揭密
健康

服用膠原蛋白、軟骨素或葡萄糖胺,可補充老化而流失的肌腱和骨骼?營養博士完整揭密

答:口服補充劑不可能在有效時間內,分布到軟骨和皮膚的結締組織中。

日期:2018-08-21

這是痣,還是黑色素癌?醫師:這種斑點最危險!
健康

這是痣,還是黑色素癌?醫師:這種斑點最危險!

一名50多歲的男子從小在右臀部有一小塊黑痣,隨著年紀增長,黑痣逐漸長大至超過10公分,近期洗澡時,摸到痣的右半部突起,搔抓後還流出黑色的血。就醫檢查後發現,這塊天生就有的痣已經轉變為癌症!

日期:2018-08-20

曬傷了  三步驟幫你修復肌膚
健康

曬傷了 三步驟幫你修復肌膚

紫外線是皮膚老化的頭號殺手,就算室內、機艙裡、陰天、雨天,也應做好防曬;但人總有疏忽的時候,當皮膚被太陽曬到紅腫刺痛,該怎麼辦?

日期:2018-08-09

眼睛長「黑珍珠」竟是惡性黑色素瘤!她摘眼才保命
健康

眼睛長「黑珍珠」竟是惡性黑色素瘤!她摘眼才保命

44歲的賴小姐右眼眼白處有黑斑已經五年以上,平時不以為意,但今年發現黑斑逐漸變大,眼睛往下看,可以看到一片片泛黃的斑點,往上看則會看到類似「黑珍珠」的結節狀。終於鼓起勇氣就醫,經病理切片後證實是惡性黑色素瘤。

日期:2018-07-18

全台烤番薯!熱傷害急診暴增近一倍 防中暑看這邊
健康

全台烤番薯!熱傷害急診暴增近一倍 防中暑看這邊

疾管署「及時疫情監測及預警系統」監測的180家醫療院所通報的急診就醫資料顯示,今年五月截至今日為止,已有310人次因熱傷害送急診,包含中暑、熱暈厥、中熱衰竭等,遠遠高出去年同期的160人次!

日期:2018-05-28

骨質疏鬆症該如何預防及治療?醫師教你完整掌握5大關鍵
健康

骨質疏鬆症該如何預防及治療?醫師教你完整掌握5大關鍵

骨質疏鬆症是高齡化社會中常遇到的疾病,根據研究統計,台灣骨質疏鬆症患者多數是年齡大於 50 歲的年長者,其中女性盛行率高達 10.75% 、男性則是 4.15% ,女性比例足足為男性的兩倍有餘。 [9] 骨質疏鬆症不只是引發體內骨質大量流失的疾病,更是造成年長者骨折的主因之一。骨質疏鬆症的盛行率這麼高的狀況下,許多宣稱能強化骨質的各樣產品也隨之在媒體、廣告上被大肆宣傳。到底補充鈣質或者是吃維生素D ,或者是其他產品有沒有效呢?患者往往會誤以為只要吃了那些產品,就能治好骨質疏鬆症,反而忽略了最重要的生活習慣的調整及正統的治療。結果骨質疏鬆非但沒有治好,反而還增加了自己骨折的風險。這個問題有多嚴重呢?有研究預測,在未來 20 年內,光在台灣,骨質疏鬆症就可造成每年 5 萬的骨折案例。 [9]

日期:2018-05-08