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珍珠冷凍變硬!但為什麼小美「黑糖珍珠雪糕」裡的珍珠不會?
生活消費

珍珠冷凍變硬!但為什麼小美「黑糖珍珠雪糕」裡的珍珠不會?

煮珍珠用不完放進冰箱,隔天的珍珠除了可能吸到點冰箱味外,口感也會變硬!但近期小美冰淇淋推出的「黑糖珍奶雪糕」明明裡面包著珍珠但為什麼他的口感卻能保持著Q彈呢?

日期:2019-08-05

糖尿病也會影響大腦功能?血糖不穩定,情緒焦慮、睡眠品質下降跟著來
健康

糖尿病也會影響大腦功能?血糖不穩定,情緒焦慮、睡眠品質下降跟著來

糖尿病患的血糖不穩定,容易影響腦部功能,造成焦慮、失眠、認知功能下降等問題,可透過調整生活習慣、接受心理諮商等方式改善,對於血糖控制也有幫助!

日期:2019-08-03

張淳淳:人生賺那麼多錢,只是讓你住到頭等病房!
最新觀點

張淳淳:人生賺那麼多錢,只是讓你住到頭等病房!

一場大病,讓女強人張淳淳遇上無藥可醫的怪病,兩度輕生,從鬼門關走一遭,目前仍與病魔對抗的她,對生命與財富有了深刻的體悟,本刊取得她的獨家告白,看她如何勇敢面對病魔與人性最大的挑戰。

日期:2019-08-03

美時重挫帶衰生技股 主要禍首是併購案?其實另有原因
科技

美時重挫帶衰生技股 主要禍首是併購案?其實另有原因

近期生技股大幅修正,其中學名藥廠美時股價連續兩天重挫,市場傳出利空消息包括輝瑞併購Mylan後將成學名藥第一大廠,旗下戒毒癮藥將因此擴充市占,衝擊美時後市。

日期:2019-07-31

高中被留級,長大後住豪宅、娶班花...成績後段班同學教我的事:曾被打趴在地的人,越能反彈再起
個人成長

高中被留級,長大後住豪宅、娶班花...成績後段班同學教我的事:曾被打趴在地的人,越能反彈再起

成績不代表一切,但常常在學生時期,成績往往又是大家用來比較的根本,多年後,出了社會,成績好的同學跟格邊緣徘徊的同學,哪一群同學發展地比較好呢?

日期:2019-07-31

一條菸價差600元,每年200億的菸捐都用在這了...台灣菸民的哀愁與榮耀
政治社會

一條菸價差600元,每年200億的菸捐都用在這了...台灣菸民的哀愁與榮耀

向菸民徵收的龐大菸品健康福利捐,事實上有大部分都是耗費在與菸品吸食欠缺實質關聯性的事項上。

日期:2019-07-31

果醬與餐食的美味共演
美食旅遊

果醬與餐食的美味共演

凝萃了果實香氣與風味的果醬,代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬,烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用,千滋百味無限可能,待你一一嘗試。

日期:2019-07-31

「指尖上的防衛戰」 每月台灣受3千萬次以上網路攻擊 資安已成一成戰場
科技

「指尖上的防衛戰」 每月台灣受3千萬次以上網路攻擊 資安已成一成戰場

20200820編按:調查局近來發現中國駭客組織Blacktech、Taidoor、MustangPanda與APT40,利用承包政府資訊廠商當「跳板」引發攻擊,且前年(2018)便駭入至少10個政府機關,嘗試竊取「機敏資訊」,對此,政府已成立專案小組展開偵辦。《今周刊》長期關注資安議題,曾在2019年(第1180期)以資安為主題,製作封面故事,以下為封故全文:-網路服務,建構了現代人的日常生活。藏身暗處的惡意駭客,則像真實世界的犯罪集團,嘗試運用各種非法手段,謀取利益。比一般駭客更具威脅性的,則是由政府操控、不斷嘗試入侵台灣網域的中國網軍。這群國家級駭客要的不是金錢,而是竊取資料、建構社會資料庫,伺機在台灣內部製造對立。每一位使用網路的台灣民眾,都可能成為攻擊破口。面對這場戰爭,沒有人能置身事外。

日期:2019-07-31

日商HENNGE Taiwan 企業全方位的雲端資安防護專家
科技

日商HENNGE Taiwan 企業全方位的雲端資安防護專家

隨著網路時代的來臨,越來越多的企業也能透過各種雲端服務進行商業往來,使得企業生產力、經營效率大增,但缺點是同時也潛藏著一定的資安風險,因此如何打造一個更安全的雲端辦公環境,正是企業不可忽視的一大經營管理議題。

日期:2019-07-31

瀚宇博德取得嘉聯益24%股權,這樁股權結盟案在打什麼算盤?
科技

瀚宇博德取得嘉聯益24%股權,這樁股權結盟案在打什麼算盤?

印刷電路板廠瀚宇博德與嘉聯益今日(7/30)宣布股權結盟。瀚宇博德將以每股28元,總計24.38億元現金,認購嘉聯益私募股,取得16%股權。另以股權交換方式,每1股交換1.36股嘉聯益股票,取得8%股權。

日期:2019-07-30