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南非橄欖樹下的淘金夢
美食旅遊

南非橄欖樹下的淘金夢

多年來,市場上琳琅滿目的橄欖油品多數源自歐陸國家,而大多數人不知道的是,南非開普敦溫暖陽光下,有著同樣適合橄欖樹生長的氣候條件,即使晚至千禧年後才開始大規模栽種,被歸為新世界產物的南非橄欖油,仍以精良品質挑戰歐洲數千年產油歷史。

日期:2019-01-09

鏡片怕高溫  泡湯洗澡讓眼鏡壞更快
傳產

鏡片怕高溫 泡湯洗澡讓眼鏡壞更快

日常眼鏡維修請找眼鏡行,如果自行維修,恐怕越調越糟;而多數眼鏡鏡片有多層膜,保養維護須更加留意,此類鏡片怕高溫,擦拭清洗也有小禁忌。

日期:2019-01-09

粉絲超過150萬、作品還能接代言  H.H先生:這工作沒大家想得簡單
職場

粉絲超過150萬、作品還能接代言 H.H先生:這工作沒大家想得簡單

從粉絲專頁開始受到關注的他很看重與粉絲們的互動與反應,也不太使用預排貼文的功能,總是在電腦前面等到約9∼10點,才把今天的作品上傳到各個社群網站。接著他會在平台上看看或回覆讀者們的留言,H.H先生笑說,有時與讀者的互動相當有趣,也能獲得不同的靈感,如果特別有感受的話題,還會多畫一張插畫在留言來回應粉絲們。

日期:2019-01-09

「便利貼」老總黃以孟  站上主場迎擊
金融

「便利貼」老總黃以孟 站上主場迎擊

距離向金管會遞件只剩一個月時間,LINE Bank籌備處終於找到新任執行長黃以孟操盤;事實上他也是促成北富銀入股LINE Pay的幕後推手,沒想到意外成為他自己的主場。

日期:2019-01-09

油必有方
藝文風尚

油必有方

曾幾何時,油居然有這麼多分類,標籤上布滿密密麻麻的成分,該怎麼使用變得這麼複雜,令人看不懂了?其實,即使在食品加工發達的時代,仍有許多對油講究的職人,以嚴謹態度重新審視製油,在原料中求簡單,在技術中求天然,在安心中求美味,這才知道一瓶無添加的純粹好油,得來不易。

日期:2019-01-09

微風主打全台獨家、專屬禮遇  吸客大法:30秒內要驚豔
傳產

微風主打全台獨家、專屬禮遇 吸客大法:30秒內要驚豔

微風百貨對「停留經濟」著力甚深,三代店「微風南山」在2019年1月初開幕,可說是集集團經營哲學之大成,外界正密切觀察。

日期:2019-01-09

羅賓森:台灣毫無分裂對立的本錢
話題人物

羅賓森:台灣毫無分裂對立的本錢

編按:新出爐的2024年諾貝爾經濟學獎得主羅賓森(James Robinson),曾於2018年12月訪台,並接受《今周刊》專訪。他在2019年1月第1151期《今周刊》刊出的專訪中指出,中國自改革開放以來,確實大步邁向廣納型經濟制度,並造就可觀的經濟成長,但這些仍屬於榨取型政治制度的產物,因為中國共產黨的核心利益是維持全面統治,由黨掌控一切的發展模式,無法持久永續。羅賓森也提醒,台灣的民主制度確實很成功,但中國擁有很多手段,可以破壞這得來不易的成就。例如以中國擁有的財富,足以在台灣內部製造一批特權精英,打破台灣廣納型的政經制度。他警告,「如果台灣人想維護現有的民主、自由,必須建立明確的集體意識,不能被輕易分化」。(原文刊登於2019/1/9,更新於2024/10/14)

日期:2019-01-09

習近平時空錯亂  台灣人隨之起舞
政治社會

習近平時空錯亂 台灣人隨之起舞

中國國家主席習近平日前發表《告台灣同胞書》,把台灣搞得野火燎原。本刊特邀兩岸趨勢權威范疇深度解析,這場二十分鐘講話背後的涵義。

日期:2019-01-09

美重量級智庫學者:台灣將有轉單紅利
國際總經

美重量級智庫學者:台灣將有轉單紅利

二○一九年,中美貿易戰仍是全球金融市場首要關注的焦點,於此,美國國家經濟研究局(NBER)學者指出,貿易戰打得愈凶、對台灣反而是件好事,他為何這麼說?

日期:2019-01-09

電業老將鮭魚返鄉 劉文雄給全民的破框學
科技

電業老將鮭魚返鄉 劉文雄給全民的破框學

回台灣看產業,他認為要跳出框架和國際創新能量接軌;看能源問題,他的解方不是新奇的技術,

日期:2019-01-09