鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。
日期:2018-04-03
網路時代,暴紅只在瞬間,偏偏有些店主反其道而行,低調不求名氣,但求個性,在城市邊緣打造猶如密室的一隅,等待投緣的來客唯有心人才能進入這處對味的空間、屬心的角落。
日期:2018-04-03
今年,知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而,鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動,這個聞名國際的台灣小吃霸主,新北市中和區的總部,照樣在每天早上9點整召開視訊會議,如常運作,唯一嗅出一絲緊繃氣息的,就是還有5個月就要開張的倫敦新店。
日期:2018-04-02
「自從成為照顧服務員之後,我覺得自己開朗多了,也更有自信了!」現年65歲的張瓊琬,回想過去9年多、投入照服員工作,臉上滿是笑容。如今樂在居家服務的她笑著說:「可以的話,我會繼續做下去!」
日期:2018-04-02
聯準會新任主席鮑爾(Jerome Powell)上台,如市場預期升息一碼,未來他的行事作風,將牽動全球資金流向;《今周刊》特別專訪曾任職於紐約聯邦儲備銀行的資深投資策略師馬林錫,以及兩位投資部主管,解讀聯準會的決策,與未來一季操作建議。
日期:2018-03-28
據研究資料顯示,台灣乳癌病患比歐美國家年齡層低,台灣乳房醫學會秘書長、臺北榮民總醫院乳房醫學中心主任曾令民醫師提到,若時常使用塑膠製品、美耐皿裝盛熱食,恐怕會食用到環境賀爾蒙,增加罹患乳癌的風險。
日期:2018-03-27
一早,台新中國通基金經理人魏永祥準時受訪前先拍攝,被攝影師要求做出各種Pose的他有點害羞,卻很配合,態度誠懇真摯,但言談間卻又透出另一股風采。
日期:2018-03-22
世界衛生組織(WHO)增列「Disease X」為全球預警傳染病項目,引發各地人民熱議。專家表示,Disease X指的是未知病毒可能引起的傳染病,無須過度恐慌,做好勤洗手、環境衛生等防疫基本功即可。
日期:2018-03-22
李敖這號人物,外界耳熟能詳,卻未必真認識其人。他的文史、情史、生命史都豐富,爭議也不少。晚年密友、攝影師賴岳忠,是他罹癌後最常相伴的友人,看到李敖瀟灑如故卻也怕寂寞的一面。
日期:2018-03-21
在中華郵政上班的張國立,憑藉自創的30%價值投資心法,15年來每年都獲利3成以上,身家更達上億元。能創造如此輝煌的成績,他認為,除了積極投入研究股票外,還得具備超人的「忍功」:耐得住寂寞。
日期:2018-03-20