今周刊編按：信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」，日前(1/5)爆出集體食物中毒事件，民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒，但衛生局在日前進行調查時，在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌，表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源，已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒，其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時，仙人掌桿菌便可能大量繁殖，甚至產生毒素，且被污染的食物，口感與正常食物無異，難以察覺。而接下來就要過年了，吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃，其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢？
日期：2025-01-20
日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
詐騙究竟有多猖獗？就連金融監督管理委員會主任委員彭金隆都分享，自己在上個月第一次收到詐騙訊息，「我必須承認，我想大部分的人在第一時間，應該沒辦法立刻聯想到這是詐騙，但是你必須要在幾秒鐘之內馬上有警覺」。《今周刊》週三（1/15）舉辦「防詐新戰略．防詐調查發表記者會暨論壇」，論壇上，彭金隆先向26家金融機構，以及10多個金融機構周邊公協會表達感謝。「金融業站在第一線，肩負非常多的壓力及使命，本來是要提供市場正常、迅速、快捷且有效率的金融服務，但卻成為被詐騙集團利用的工具」。儘管知道金融業背負壓力，但彭金隆也喊話業者，「我們無法避免要在這方面盡最大的努力來做這件事」。在面對詐騙方法層出不窮的同時，金融業就必須持續精進反詐措施，在金流上則必須想辦法「阻詐」。
日期：2025-01-15
過年期間假親友拜年詐騙多，各警局都加強宣導民眾留意荷包。警政署去年8月推出165「打詐儀錶板」，透過視覺化方式，公布全台詐騙案件數據，而今年1月1日至1月13日為止，民眾已被騙走超過46.5億元，幾乎每天都是3億起跳，金額十分驚人，其中最多就是「假投資詐騙」。曾偵辦多起金融詐騙案件的國民黨立委、檢察官吳宗憲進一步指出，被害人發現被騙後，雖馬上報警，款項卻已經追不回來，警政署統計2022年有19.8%的金額被追回，因為錢已經被轉出，導致只有很低比率的錢被追回。吳宗憲進一步說，打詐中心稱去年6月到今年10月，透過調解、和解返還被害人金額已經超過24億，但事實上很多車手可能因為其他案件被抓去關，無法繼續如期清償被害人。又或是詐騙集團透過分期付款，等到雙方達成民事和解或判決確定後，就不繼續還錢，因此實際上被害人拿回的錢會更少。
日期：2025-01-15
起於強迫症而織起的波點和無限網，因為幻覺構築出的奇思妙想世界，揚名國際的日本前衛藝術家草間彌生，將與生俱來的不平凡記號化作一種天賦，藉由創作抒發自身感知，讓大眾走進她的虛幻之境。
日期：2025-01-08
在台灣人口邁入高齡化社會並持續上漲的步伐中，牙齒健康成為提升長者生活品質的關鍵課題。然而，許多高齡患者面臨的不僅是口腔健康問題，還包括治療歷程中的身心挑戰。耘禾牙醫診所以專業與溫度，成為高齡牙科領域的指標性診所。
日期：2025-01-03
年關將近、許多上班族都打算趁農曆年節前後，跳槽換跑道，逾半數企業也希望在第一季大舉徵才，補足人力缺口、趁勢擴張。2025年第1季有5大產業用人孔急，希望轉職的上班族可以朝這方向尋找。此外，由於企業留意到人才缺口大，加上軍公教調薪。有半數企業表態，2025年會調高員工薪資，創下3年新高。高檔預約制餐廳「海峽會」執行長林奕寬點出，為了因應未來展店需求，開出百萬年薪招募營運總監、主廚等。外場服務專員月薪同樣來到4萬起跳。
日期：2024-12-27
編按：今年5月中，外送平台Uber Eats宣布將併購foodpanda，震撼國內餐飲外送市場，公平會週三(12/25)決議，否決合併案，主要是因為2家公司是台灣外送產業兩大龍頭，限制競爭疑慮大，因此禁止結合，公平會將在下午5點召開記者會說明決定。公平會早前曾宣布將延長審議60天，明年3月21日才定案，但主委李鎂周二在立院時，朝野立委都要求要盡早決議，因此公平會臨時召開委員會議做出決議。事實上，全台15萬名外送員勞動權益長期保障不足，早前foodpanda、Uber Eats宣布要合併，即讓市場憂心將造成壟斷，外送員的工作條件恐更惡化。以下為今周刊今年7月報導。（原文刊載於2024/7/17，更新時間為2024/12/25)
日期：2024-12-25
64歲齊秦遭中國娛樂博主爆料罹患肺癌晚期，經過多方檢查後確診，雖然罹癌但仍將與趙傳、Beyond的葉世榮同台做跨年晚會，目前並未取消，目前本人尚未出來證實。不過，齊秦的姊姊齊豫對此消息，透過經紀人回應：「我們正好和齊秦的經紀人一起，小哥之前感冒喉嚨是有不適，目前恢復中也持續有工作。不知哪來的傳聞，謝謝大家關心，目前他正在雲南練高爾夫。」！齊秦妻子孫麗雅，則已在微博證實齊秦罹癌純屬謠言，只是被孩子傳染腺病毒及肺炎支原體，目前正陪著孩子們，希望大家別再咒他們了。台大醫院肺癌治療權威、胸腔外科醫學會理事長陳晉興指出，由於晚期肺癌5年存活率僅10%，通常出現症狀再治療已經來不及，而一般X光難及早揪出病灶，因此建議超過45歲，「只要有在呼吸，就應該做『低劑量電腦斷層』（LDCT）。」
日期：2024-12-24
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