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法式廚藝勾勒屏東風土
生活消費

法式廚藝勾勒屏東風土

微酸的番茄滋味中,帶有清香薑味,不正是薑汁番茄?在法式廚藝巧思下,平凡的南部小食變精緻了。

日期:2025-02-19

台大醫院院長吳明賢嘆「醫師從金飯碗變鐵飯碗」:讓負重前行的人得到應有報酬,台灣醫療才有希望
健康

台大醫院院長吳明賢嘆「醫師從金飯碗變鐵飯碗」:讓負重前行的人得到應有報酬,台灣醫療才有希望

編按:吳明賢醫師師承陳建仁、林肇堂兩位教授、經驗豐富的他,從在馬祖研究,於台灣行醫的小醫師,一路走到今日台大醫院院長的位置,始終在探求何謂良醫、制度與機構如何成就理想的醫生和醫療環境。他寫台大醫院如何從常德街一號,跨越濁水溪發展茁壯的歷程;他寫自己所見所聞的前輩、同輩中人令人感佩的做事風格和事蹟,注重精神的傳承;他直率記錄經歷新冠肺炎這影響全球的超級病毒時,他對醫病的思考、對時事的針砭。「如果人生有值得熱愛的人事、一份自己覺得有意義的工作,就是幸福。」

日期:2025-02-12

Z世代酷兒公主  唱出真實自我 葛萊美獎怪物新人  變裝查普爾烈焰蝶舞
職場

Z世代酷兒公主 唱出真實自我 葛萊美獎怪物新人 變裝查普爾烈焰蝶舞

年僅26歲的查普爾,曾被唱片公司解約,卻因酷兒創作,席捲音樂節和社群媒體。在今年的葛萊美獎奪下新人獎的她,如何經歷低潮、出櫃,重返屬於自己的舞台?

日期:2025-02-12

「雙月青島創始店」關門4個月後重新開幕 … 連續7年必比登推介,斥資千萬整修,這3天送油飯
美食旅遊

「雙月青島創始店」關門4個月後重新開幕 … 連續7年必比登推介,斥資千萬整修,這3天送油飯

雙月食品連續7年蟬聯台灣《米其林指南》必比登推介餐廳,於去年9月、10月,青島東路創始店分別被客人投訴有蟑螂、引發食安疑慮,在去年10月8日突然宣布關店,並將客人導引至附近的濟南店。由於濟南店生意太好、員工負擔過重,店方決定斥資千萬、重新裝潢青島東路創始店,於周二(2/11)重新開幕。雙月也預定在2月13日至15日,推出來店即可免費品嚐「雙月經典油飯」及長麵百歲麵線,每日限量上午、下午各120碗,每人限領一碗送完為止。

日期:2025-02-11

具俊曄氣憤發聲「用法律不讓惡人接觸小孩直到成人」,為何修文拿掉?大S遺產稅多高:至少8位數
政治社會

具俊曄氣憤發聲「用法律不讓惡人接觸小孩直到成人」,為何修文拿掉?大S遺產稅多高:至少8位數

大S(徐熙媛)和家人於日本旅遊,因流感併發肺炎過世,享年48歲,在其骨灰順利帶回台灣安置後,老公具俊曄首度發聲針對遺產問題做說明。外傳大S擁有數億元遺產,具俊曄說,所有的遺產是太太在生前,為了保護她最愛的家族用心血換來的,「我會把我所有的權利都讓給熙媛的媽媽」。而大S猝逝留下遺產高達數億元,推估遺產稅會相當高,若大S遺產總額再加上其他現金、股票等資產達4億元,扣除免稅額後,應稅額可能仍高達3.6億元,遺產稅將高達6523萬元,但最終大S遺產處理方式及稅額仍待確認。

日期:2025-02-07

習近平出手仍難救房市  新世界集團抵押家底  「最愛國」地產龍頭  敲響香港崩壞警鐘
國際總經

習近平出手仍難救房市 新世界集團抵押家底 「最愛國」地產龍頭 敲響香港崩壞警鐘

農曆年前,中國地產一哥萬科、香港第四大地產商新世界發展都瀕臨破產危機;最終,萬科被深圳市政府接管,新世界則掏出估值高達五千億元的大樓抵押給銀行,暫度難關。

日期:2025-02-05

尋找台灣梁文鋒
科技

尋找台灣梁文鋒

40歲不到的梁文鋒,從決定進軍生成式AI,成立深度求索人工智能公司,到DeepSeek R1模型誕生,引爆全球科技界關注,時間僅花二十個月。

日期:2025-02-05

要防癌,先防「10個字」!糖、霉、燻、醃…你中幾個?營養師揭最傷是「這個字」:引發各種癌
健康

要防癌,先防「10個字」!糖、霉、燻、醃…你中幾個?營養師揭最傷是「這個字」:引發各種癌

惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首,而據衛福部最新數據,2022年新發生癌症人數為13萬293人,平均每4分2秒就有1人罹癌,也比2021年快轉了17秒。值得注意的是,罹癌患者年齡層不停下修,癌症不再是上了年紀才會生的病,營養師高敏敏提醒,平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關,要防癌就要防「這10個字」!

日期:2025-01-29

為何韓星來台都要買「義美小泡芙」?人氣歌手IU也讚不絕口!這款台灣零食魅力何在,內行人揭原因
生活消費

為何韓星來台都要買「義美小泡芙」?人氣歌手IU也讚不絕口!這款台灣零食魅力何在,內行人揭原因

可以長久保存的零食,是許多人探索異國的一大利器。一位女子近日發現,在台灣眾多傳統零食中,許多韓星愛吃的都是義美小泡芙,就連她的韓國人朋友準備來台時,都特別要她安排採買義美小泡芙的行程,讓女子好奇「韓星為何都愛義美小泡芙?」,貼文曝光後引發熱議。有內行人則說明,由於韓國沒有類似、能替代的零食產品,因此成為許多韓國人感受台灣味的最愛。

日期:2025-01-24

女性單身獨活,只能像「52赫茲鯨魚」終老孤獨?
情感關係

女性單身獨活,只能像「52赫茲鯨魚」終老孤獨?

114學年度學測的國文科作文題目為「52赫茲鯨魚」,有人為了這條「世上最孤獨的鯨魚」寫出動人字句,也有人對牠感到陌生難以下筆。這隻音頻高於同伴的藍鯨,在寬闊深海底鳴唱超過20年,卻因唱著只有自己聽得見的歌而「不被了解」的存在,讓牠成為孤獨的代名詞。然而,在「單人戶」日漸增加的今天,Aging Solo(獨老者),尤其女性獨活者,也會像「52赫茲鯨魚」一樣孤獨嗎?韓國作家金熹暻的《SOLO女子圖鑑》一書,便針對此議題有深入的剖析。

日期:2025-01-24