千錘百鍊的低科技：山崎會社在離開燕三條的最後一站，我們來到燕市的山崎金屬工業株式會社，這是以金屬餐具聞名全球的公司，1991年獲選為諾貝爾90週年頒獎典禮指定的晚宴餐具，讓全世界知道有這麼一家公司。
日期：2025-11-15
到香港旅行，除了維多利亞港、山頂纜車、迪士尼樂園等景點，也千萬不能錯過搭乘叮叮車，到賽馬感受刺激氣氛，去黃竹坑喝少爺啤、在中環吃米其林餐廳、品2025年「世界最佳酒吧」冠軍Bar Leone調酒。如此精彩的行程只要3天2夜就足夠。若旅遊預算充足，可選擇搭乘國泰航空商務艙，能享有一趟舒適的飛行，到貴賓室品嚐世界各國美食佳餚。今年5月位於香港國際機場的「逸連堂」重新改裝後開幕，提供中西式豐富餐點及飲品，讓旅行更加分。
日期：2025-11-14
1939年，19歲的張愛玲取得英國倫敦大學獎學金，準備留學之際，第2次世界大戰爆發，只好轉赴香港大學就讀。彼時，張愛玲的母親正好旅居上流社會聚集、名聞遐爾的淺水灣酒店，張愛玲經常前往探訪母親。1943年撰寫小說《傾城之戀》，背景就設定在淺水灣。今年是張愛玲逝世30週年，淺水灣影灣園推出《張愛玲的淺水灣：愛情、動盪與脆弱的美》展覽，讓民眾更了解淺水灣酒店與張愛玲的故事。
日期：2025-10-31
美國第三大國防工業巨擘諾斯洛普格魯曼（Northrop Grumman，簡稱諾格），在經過約十年真空後，終於在2023年回歸台灣，不僅成立台灣分公司，還找來我國空軍後勤體系出身、有多年派駐華府資歷及AIT（美國在台協會）服務經驗的黃思勳，擔任首位諾格台灣執行長。在諾格眼中，不僅台灣在當前嚴苛的國防環境下需要諾格，諾格也想借重台灣既有的軍工產業能量，以及科技業及傳產業的強項，在強化諾格本身的全球供應鏈同時，也讓本地業者有機會轉型升級，成為世界級軍工供應鏈的一環。打個比方，台灣半導體供應商若能獲得台積電的青睞及認證，成為供應鏈一環，就等於拿到世界級半導體供應商的資格，因為台積電引領了全球半導體先進製程的牛耳。同樣地，若台灣供應商能取得美國諾格的認證，成為其供應鏈一環，就等於拿到了躋身國際軍工產業鏈的門票。
日期：2025-09-17
意外的美食饗宴：安一屋雪濃湯。在結束艾威群的參訪，在前往鍾根堂的路上，原本是要提供每人一個紫菜飯捲在車上吃，不過工作人員臨時想到途中有一家知名的老年老店安一屋，這是一家從1920年經營到現在的老店。
日期：2025-09-10
OpenAI 執行長奧特曼（Sam Altman）將當前的AI熱潮與1990年代末的網路泡沫相提並論，當時投資者因為網路技術的潛力而蜂擁而入。他指出，雖然AI確實是一項具有變革性的技術，但如今市場上對於任何標籤為「AI」的項目的追捧，卻讓他感到擔憂。
日期：2025-08-25
香港陽明山莊半世紀南柯夢這幾天香港媒體都在報導，香港的銀行對陽明山莊發展商發出貸款9.4億美元，約73億港元的貸款展期，紓解了黃週旋家族短期的壓力與危機。
日期：2025-08-23
外媒披露，美國總統川普想將《晶片法案》的補助，改成「入股投資」，這代表美國政府希望成為包含英特爾、台積電、三星等公司的股東，消息一出震撼各界。對此，和碩董事長童子賢表示，若容許多發出一點聲音，我會呼籲 (川普)政府拿開你干預的手。他更直言，如果政府過度干預，那跟共產主義的計劃經濟有什麼不一樣呢？童子賢引申美國前總統雷根的政策，不要過度干預民間企業，僅需提供基礎措施、法令規章，讓有活力、創意的學者、工程師、創業家自行發揮。
日期：2025-08-21
編按：繼承財產不如擁有致富的真本事，人生最美好的時刻，莫過於靠自己努力築起一個家，這是富二代學不到的人生滋味。本書作者羅素‧康維爾引用麻州的統計，17個富二代中，幾乎沒有人能守住父母留下的財富。作者親眼見證一位打扮浮誇、彷彿是「人形蟋蟀」的富二代，驕縱到連走幾步路都嫌累，甚至為此對飯店櫃檯咆哮。他犀利地指出，這些被寵壞的年輕人，被服侍慣了，失去生活能力與做人處事的本事。他認為給孩子最好的不是錢，學會人情世故才是寶貴資產。
日期：2025-08-12
今周刊編按：香江四大才子之一蔡瀾傳出週三(6/25)離世，享耆壽83歲，蔡瀾曾任電影製片人、作家，主持多個飲食節目，為香港最著名的美食評論家。蔡瀾助手楊翱在微博公布，「我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日，在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從蔡瀾先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已順利火化。在此感謝各位對蔡瀾先生的關懷。」蔡瀾先前曾透露自己晚年住進尖沙嘴豪華酒店，花費高達百萬台幣的8人團隊照料日常起居，由於膝下無子女，外界相當好奇蔡瀾的遺產去向。對此，他的助理楊翱在微博PO文表示，「蔡瀾先生常説自己是一個充滿好奇心的人。他喜歡發掘新的東西，沒試過的食物，一定會先嘗一口，再作評價，新科技產品一旦面世，就會立即買來研究，這也是讓他一直保持活力的原因」。楊翱強調，「好奇的範疇，僅限於對自己有所提升的知識，而非打聽他人隱私，例如：病情、財產歸屬等」。他表示，花盡心思去探聽別人隱私，已屬於「純八卦」行爲。粵語稱這類人為「八公」、「八婆」。多年來，先生都教導我，少與八公八婆溝通。所以，以後若有人再問起這個問題，我會答你一句：關你屁事。蔡瀾在前年因不慎跌倒，股頸骨摔裂需做手術，出院後出入亦需以輪椅代步，今年4月底傳出蔡瀾身體出現問題要入院，更指病危要入住ICU，但當時蔡瀾助手楊翱澄清，指身體的確有點小毛病但不嚴重，而且正在康復。蔡瀾也在臉書報平安，「說謝謝大家關心，未至於病危，請不必擔心。一笑」蔡瀾一生交遊廣闊，與金庸、倪匡、黃霑並列為香港四大才子，他最有名的除了精於「食」一事外，更因他的豁達人生觀而被大家敬佩。以下為大家找來20句蔡瀾金句，分享他的享樂型人生觀。
日期：2025-06-30
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