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煮前先泡半小時 外食族得多喝水 豆乾添加物常出包 自保有一套
美食旅遊

煮前先泡半小時 外食族得多喝水 豆乾添加物常出包 自保有一套

豆乾是台灣小吃的人氣美食,卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒,愛吃豆乾一族,買回家料理之前應該先泡水,外食者自保則應多喝水,將水溶性的有毒物質排出體外。

日期:2016-06-16

英國脫歐公投倒數  川普式民粹PK鷹派恐嚇 歐盟「統獨大戰」  關鍵看這兩件事
國際總經

英國脫歐公投倒數 川普式民粹PK鷹派恐嚇 歐盟「統獨大戰」 關鍵看這兩件事

六月二十三日的英國脫歐公投,統派與獨派民調來到五五波,但已牽動全球政經情勢,也創下大國領袖聯手干涉個別國家公投的紀錄。這兩派究竟在吵什麼?

日期:2016-06-16

廖俊智有科學家的敏銳、王建民的耐挫力 在遴選風暴中出線的中研院新科院長
個人成長

廖俊智有科學家的敏銳、王建民的耐挫力 在遴選風暴中出線的中研院新科院長

甫出爐的第十一任中研院院長廖俊智,是享譽國際的生化、化工等跨領域專家,接受《今周刊》專訪時,他說自己是「很平凡的人」,種種光環與成就,憑的就是熱情。

日期:2016-06-09

機器人搶工作、貧富不均惡化  撒錢有救? 瑞士躺領月薪公投 給全球的一堂課
焦點新聞

機器人搶工作、貧富不均惡化 撒錢有救? 瑞士躺領月薪公投 給全球的一堂課

瑞士的國民月薪公投,不只是爽領八萬元的議題,而是點燃了全球對貧富不均的焦慮。進入機器人的時代,大量傳統工作將被取代,未來貧富差距只會更大,社會該如何安定?

日期:2016-06-09

「冒牌畢業生」在麻省理工的畢業演講 麥特戴蒙:失敗經驗  造就今天的我
話題人物

「冒牌畢業生」在麻省理工的畢業演講 麥特戴蒙:失敗經驗 造就今天的我

他曾經考上哈佛卻輟學,如今站在麻省理工學院畢業典禮上,分享人生練習曲。《今周刊》摘錄好萊塢影星麥特‧戴蒙演講內容,他說:「到外面做些有趣的事情吧!」

日期:2016-06-09

拳王阿里捍衛人權的勇氣
個人成長

拳王阿里捍衛人權的勇氣

傳奇拳王穆罕默德.阿里(Muhammad Ali)四日病逝。阿里曾三次奪得重量級拳王稱號,在他驚人的速度與力量之外,他人生傳奇還包括反越戰與信仰伊斯蘭教,兩者使他成為當代爭議人物;反越戰更造成他在運動員最精華的25歲到28歲,拳擊生涯被迫中斷,差點還要入獄服刑。但他反越戰的原因,是他對個人信仰的實踐,對種族平等、自由義無反顧的追求。

日期:2016-06-09

拜耳擬吃下孟山都  再掀超級企業購併潮 德國百年企業  如何變全球農業龍頭?
國際總經

拜耳擬吃下孟山都 再掀超級企業購併潮 德國百年企業 如何變全球農業龍頭?

全球央行狂印鈔票,給了保守的德國拜耳一次躍上超級購併舞台的機會,它提出六二○億美元價碼,打算全數收購孟山都,「絕對世界第一」的農業龍頭可能成形。

日期:2016-06-02

罹病內幕‧神祕餐會‧半導體國家隊 新台灣狼 張虔生
話題人物

罹病內幕‧神祕餐會‧半導體國家隊 新台灣狼 張虔生

這一場72歲狼王張虔生與65歲圍棋高手林文伯的對決,雙方從怒目對峙到握手言和,張虔生展現進攻克敵的狠勁、耐性與爆發力,把封測王國推向高峰,這是台灣新狼王的勝利之聲。趁此,也揭開他橫跨電子、地產、飯店的神祕帝國面紗。

日期:2016-06-01

日本群眾募資的攻心術
生活消費

日本群眾募資的攻心術

當年沖繩一座玩具美術館募資達陣,寄給出資者一塊積木,當他們親自造訪後,就能把積木嵌入刻有他們名字的牆面,創造「與人連結」的價值感。

日期:2016-05-26

「零工經濟」 是利是弊?
全球股市

「零工經濟」 是利是弊?

類似共享經濟的Gig economy再遭批判,像是瓜分了舊行業市場,而員工卻受惠不大;但這個新的運作模式勢必會蓬勃發展,而消費者也將是最終的受益者。

日期:2016-05-26