豆乾是台灣小吃的人氣美食,卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒,愛吃豆乾一族,買回家料理之前應該先泡水,外食者自保則應多喝水,將水溶性的有毒物質排出體外。
日期:2016-06-16
六月二十三日的英國脫歐公投,統派與獨派民調來到五五波,但已牽動全球政經情勢,也創下大國領袖聯手干涉個別國家公投的紀錄。這兩派究竟在吵什麼?
日期:2016-06-16
甫出爐的第十一任中研院院長廖俊智,是享譽國際的生化、化工等跨領域專家,接受《今周刊》專訪時,他說自己是「很平凡的人」,種種光環與成就,憑的就是熱情。
日期:2016-06-09
瑞士的國民月薪公投,不只是爽領八萬元的議題,而是點燃了全球對貧富不均的焦慮。進入機器人的時代,大量傳統工作將被取代,未來貧富差距只會更大,社會該如何安定?
日期:2016-06-09
他曾經考上哈佛卻輟學,如今站在麻省理工學院畢業典禮上,分享人生練習曲。《今周刊》摘錄好萊塢影星麥特‧戴蒙演講內容,他說:「到外面做些有趣的事情吧!」
日期:2016-06-09
傳奇拳王穆罕默德.阿里(Muhammad Ali)四日病逝。阿里曾三次奪得重量級拳王稱號,在他驚人的速度與力量之外,他人生傳奇還包括反越戰與信仰伊斯蘭教,兩者使他成為當代爭議人物;反越戰更造成他在運動員最精華的25歲到28歲,拳擊生涯被迫中斷,差點還要入獄服刑。但他反越戰的原因,是他對個人信仰的實踐,對種族平等、自由義無反顧的追求。
日期:2016-06-09
全球央行狂印鈔票,給了保守的德國拜耳一次躍上超級購併舞台的機會,它提出六二○億美元價碼,打算全數收購孟山都,「絕對世界第一」的農業龍頭可能成形。
日期:2016-06-02
這一場72歲狼王張虔生與65歲圍棋高手林文伯的對決,雙方從怒目對峙到握手言和,張虔生展現進攻克敵的狠勁、耐性與爆發力,把封測王國推向高峰,這是台灣新狼王的勝利之聲。趁此,也揭開他橫跨電子、地產、飯店的神祕帝國面紗。
日期:2016-06-01
類似共享經濟的Gig economy再遭批判,像是瓜分了舊行業市場,而員工卻受惠不大;但這個新的運作模式勢必會蓬勃發展,而消費者也將是最終的受益者。
日期:2016-05-26