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談私廚
美食旅遊

談私廚

私廚很微妙,它既有家裡吃飯的親密氛圍,也有餐廳用餐的精緻菜色,但走限量路線的私廚不是想吃就有的,預約要趁早!

日期:2014-09-15

「華人與狗不可入內」解謎
政治社會

「華人與狗不可入內」解謎

一九一七年九月十三日,上海外灘公園設立了一個入園規則,原本只是一般的規定,卻被有心人士渲染成華人遭打壓的事件,不了解事實真相往往讓理智沖昏頭,我們應該追求真實,抵抗黑暗的力量。

日期:2014-09-11

挑權證1前提3要件 獲利才翻倍
理財

挑權證1前提3要件 獲利才翻倍

權證最迷人的地方是投資人只需股票資金的 1~2成就能操作,以小搏大創造財富。曾獲金彝獎金融創新獎、現任健利投資總經理賴冠吉,早期在元大衍生性商品部門專研權證商品,說起玩權證的資歷,信手數來已有10幾年,而他也將操作權證的心法彙整成書,一本《3000元開始的權證投資提案》,點燃小資族心中希望以小搏大滾出大財富的願望。

日期:2014-09-05

基金篇》小企畫遇危機不驚慌 財富順利跳級 自創基金繁殖法 滾出兩千萬身價
聰明理財

基金篇》小企畫遇危機不驚慌 財富順利跳級 自創基金繁殖法 滾出兩千萬身價

「如果問我,能在三十多歲就累積到千萬元身價的祕訣是什麼?老實說只有兩個字:趁早!」

日期:2014-09-04

中菜西吃的再檢驗
美食旅遊

中菜西吃的再檢驗

若未留心東、西方飲食的本質差異,逕將西餐形式套用在中菜上,恐怕會兩邊都不討好。

日期:2014-09-04

明月知我心 月相錶
藝文風尚

明月知我心 月相錶

腕錶的功能中,月相大概是最不實用、卻又最浪漫的一種。不像計時碼錶可以計時,三問可以展現複雜工藝的價值,兩地時間可得知另一個城市幾點,月相通常只帶有裝飾性質,其實,這項功能讓整只錶更詩情畫意,同時彰顯品味。

日期:2014-09-04

植田調 在台北
藝文風尚

植田調 在台北

日本鳥取縣出產奇人,一位是「鬼太郎之父」漫畫家水木茂,一位是超現實主義攝影師植田正治,「植田調」(Ueda-Cho)影響世世代代的攝影玩家,近日首度在台灣展出,讓你體會今昔如一的人間疏離。

日期:2014-08-21

台股30年最大接班潮來了 29家上市櫃企業 你一定要認識的六年級接班人
管理

台股30年最大接班潮來了 29家上市櫃企業 你一定要認識的六年級接班人

台灣第一代創業家,歷經三、四十年打拚,如今紛紛屆齡交棒,掀起台股最大接班潮,更有許多六年級生「繼承者們」陸續浮上枱面,他們有何不同?又有哪些新發現?台股投資人不能不關注這波新趨勢。

日期:2014-07-31

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

旅途中寂寞的探討
美食旅遊

旅途中寂寞的探討

當你凡事皆能自得其樂,皆能注心志於其間,則所謂寂寞,是不存在的。當你此刻停了下來、有了空檔,甚至不知下一刻要做什麼,這時際,便是寂寞最會浮現的剎那。

日期:2014-07-24