將胖達人品牌從一家單純麵包店推向兩岸三地連鎖經營的徐洵平，本身也是位不簡單的角色。他經常訓誡員工，「改變的代價很大，不改變的代價更大，就是被淘汰。」對照胖達人這一年多來爆紅的過程，就不難看出他敢衝、敢冒險的行事風格。
日期：2013-08-29
編按：一篇香港部落客踢爆胖達人麵包含香精的網誌，一天之內吸引超過二十萬人次點閱，讓台灣媒體跟進報導，迫使胖達人公開道歉並同意退費。本名李冠集的部落客Keith，在《今周刊》越洋電話專訪中，細數製作麵包的歷程，以及揭發真相後不為人知的龐大壓力。
日期：2013-08-29
四十年能做多少事？對台微體董事長洪基隆來說，他只做一件事，就是研究微脂體。這種像是為藥包覆上一種「細胞膜」的新劑型，卻能讓全球藥廠紛紛找上門，究竟他是如何辦到的？
日期：2013-08-29
說起LINE的成功關鍵，很多人直覺都會想到四個原創貼圖人物：熊大、兔兔、饅頭人以及詹姆士，不僅推出多款貼圖及周邊商品，更在全球各地累積了超高人氣。然而，藏在這些可愛貼圖的背後，LINE其實有一整套系統性的數據分析，縝密地滲透全球的智慧型手機螢幕。
日期：2013-08-29
一個國小都沒畢業的電焊工，憑什麼成為桃園地區券商競相爭取的股市大戶？七十二歲的林錫雄，股海翻騰三十餘年，他不會使用電腦、不會看線圖，連調閱財報都要靠營業員幫忙；然而，靠著自學苦讀，把投資失敗化為養分，終於成就股市億元大戶身價。
日期：2013-08-29
如果有一天，癌症不再是不治之症，人類世界會不會有所不同？這是翁啟惠的堅持，當別人都在研究蛋白質時，他卻投入醣分子的研究，一做就是三十年。如今，他用三十年失敗的經驗，獨步全球，磨出攝護腺癌疫苗。
日期：2013-08-29
10年前，台灣生技是最不被看好的產業，他們燒錢、創造的工作機會少、只能做「me too」產品；10年後，台灣生技成了最被看好的產業，他們還是燒錢，卻靠著技術突破，台灣的新藥研發實力，連全球都看見，台灣生技業，正要逆風高飛！
日期：2013-08-29
在中秋節這個充滿神話的節日，唯有傳奇的月餅，更能烘托美妙；今年我推薦的「無比梅好老梅餅」，它的傳奇來自融入內餡的老梅膏，是以日本技術結合東西方飲食精髓而成，以及更雋永的傳奇，蘊含在那清香的梅甘味中。
日期：2013-08-22
