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飲食實驗室 封存節氣糅風土
美食旅遊

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02

吃太快難消化  狂喝水反讓肚子滿是氣 中醫調理胃脹氣  想消氣先改飲食習慣
健康

吃太快難消化 狂喝水反讓肚子滿是氣 中醫調理胃脹氣 想消氣先改飲食習慣

當消化系統的氣體產生過多或排出不良,就有可能出現脹氣。若想避免,應從細嚼慢嚥做起,並注意是否有消化道、肝膽胰臟、糖尿病等疾病。

日期:2022-03-02

打滿3劑「去日本免隔離」,但高端不在名單內... 14國鬆綁邊境政策,一表全看懂
國際總經

打滿3劑「去日本免隔離」,但高端不在名單內... 14國鬆綁邊境政策,一表全看懂

台灣面對Omicron來襲防疫有成,3月開始陸續鬆綁防疫政策,如放寬戴口罩政策、縮短入境檢疫措施,指揮中心指揮官陳時中也樂觀看待2022下半年出國旅遊的可能性。

日期:2022-03-02

台灣發生率發生率第一名的大腸癌,掌握「這三點」即可早期發現
健康

台灣發生率發生率第一名的大腸癌,掌握「這三點」即可早期發現

有家族史且有基因突變者,二十歲時就要注意,可能衍生出不同的癌症。大腸鏡是診斷大腸直腸癌比較精確的方法,糞便篩檢相對經濟實惠。貧血也可能是大腸直腸癌症的病徵之一,勿掉以輕心。

日期:2022-03-02

喜迎出境商機,旅遊股價翻倍漲!未來出國玩一定變貴,現在日本自由行商品漲6成,究竟為什麼?
台股

喜迎出境商機,旅遊股價翻倍漲!未來出國玩一定變貴,現在日本自由行商品漲6成,究竟為什麼?

隨著各國陸續解封,台灣也開始面臨「不得不開」的壓力,日前,衛福部長陳時中宣布將在三月中以前開放商務客入境,入境民眾的居家檢疫天數也將從現行的14天縮短至10天,最後也確定在3月7日起入境檢疫及居家隔離天數縮短為10+7,未來在疫情控制良好的情況下,還可望再縮減檢疫天數。

日期:2022-03-01

一個做到街坊鄰居讚不絕口的「好媳婦」,卻在罹患乳癌後淚崩:這麼多年來,我其實活得好累
情感關係

一個做到街坊鄰居讚不絕口的「好媳婦」,卻在罹患乳癌後淚崩:這麼多年來,我其實活得好累

在這個講究女性覺醒的時代,我常看到一種類型的女性,她們不只對內要求自己要照顧好丈夫、孩子和整個家庭,對外更要在事業上表現優秀,甚至還要求自己要維持姣好的外貌與身材,彷彿做到最極致、完美,讓別人挑不出一絲毛病,才是個新時代的女性。

日期:2022-03-01

熬夜、吃甜食、高空跳傘……,哪個可以帶給你持久的幸福感?
生活消費

熬夜、吃甜食、高空跳傘……,哪個可以帶給你持久的幸福感?

值不值得做某件事,取決於你感受到的愉悅與目標,這包含了預期未來將感受到的或好或壞的情緒,也包含對過去回憶的印象是好還是不好。

日期:2022-02-25

他花10年把基隆1家街邊石頭火鍋店,開到全國破百店面!築間董座林楷傑:我不吃的,絕對也不賣
傳產

他花10年把基隆1家街邊石頭火鍋店,開到全國破百店面!築間董座林楷傑:我不吃的,絕對也不賣

打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。

日期:2022-02-25

俄烏衝突,台股跌破萬七就大買?國泰金、兆豐金…官股護盤13檔金融股,達人最推這4檔
台股

俄烏衝突,台股跌破萬七就大買?國泰金、兆豐金…官股護盤13檔金融股,達人最推這4檔

昨(24)日俄羅斯正式宣布出兵烏克蘭,雖然這個發展早在歐美國家預期之中,但是在資本市場仍造成了不少動盪。尤其是俄羅斯自身股市盤中一度大跌超過50%,收盤跌勢收斂但仍下跌了38%。德、法股市在止跌一天之後,又再次下挫逾3%。美國股市則是出現大幅震盪,道瓊工業指數早盤一度重挫逾800點,但是收盤卻是上漲92點作收。不過如果現在要說局勢已穩,其實還不太肯定。

日期:2022-02-25

創投家小賈斯汀!為什麼一個青少年,會開始投資?
理財

創投家小賈斯汀!為什麼一個青少年,會開始投資?

2012年,當時可算是全球最知名的流行明星小賈斯汀才17歲,我以他寫了《富比世》的封面故事,標題是令人意想不到的〈創投家小賈斯汀〉。但是當我們在好萊塢一家錄音工作室坐下來訪談時,開啟問題的卻是這位歌手,而不是我這位記者。

日期:2022-02-25