2018年12月14日，特斯拉執行長馬斯克（Elon Musk）在推特寫出一句話，「Ramen is sooo good」（日本拉麵好好吃），吸引近30萬名粉絲按讚。他誇獎的這碗拉麵，不是由知名餐廳主廚做出來，而是從「台灣囝仔」林志鴻設計的Yo-Kai Express自動拉麵機製作出來的熱騰騰拉麵。他以「匠人精神」做的日式拉麵，風味、口感更博得「一風堂」創辦人河原成美的讚賞，目前已進軍日本，在羽田機場、高速公路、JR-EAST都吃得到。他笑道，Yo-Kai Express的招牌是黑蒜豚骨拉麵，連日本人都說做得比店家現煮的還好吃。更厲害的是，《日本經濟新聞》每年都會票選下一年爆發性產品，Yo-Kai Express於去年底獲選，不但名列第4，還是一家外國企業。
日期：2022-05-19
日本人說這是一種「職人精神」，就在那天一早、停車場內、一張大大的土黃色紙張鋪在駕駛座上，我親眼見識何謂如此。這是《吳錦錩Peter Wu》專欄第47篇文章，相形之下，若是後面數字再多一個0，也不覺得有什麼了不起了。累積專業，也持續地累積對某個專業的尊重。
日期：2022-05-19
網路購物相當便利，外出逛街更是不少人消遣放鬆的活動，一不小心就容易「大血拼」一番，每次採購完都會對自己說「下次再亂買就剁手」，可惜到了下次又是一次迴圈，難以改掉衝動性消費的習慣！
日期：2022-05-19
新竹科學園區週四（5/19）上午10時多發生火警，現場竄出濃濃黑煙並冒出火光，新竹市消防局證實在接獲報案，現場為亞東氣體機房設備問題冒煙，已派遣多名人車前往馳援，目前尚未得知有人員受困受傷。
日期：2022-05-19
地熱谷即將有新風貌！在薇閣中學任教的張老師，這兩天在FB上po出一張地熱谷的照片，我記得從去年下半年起大修的地熱谷已經接近完工階段。不過張老師在照片下寫上這麼一段話：「地熱谷環形步道拓建好一陣子了，但從工法和材料來看，註定每隔一段時間，就要編列一筆修復腐爛預算的錢⋯⋯」！張老師講的是環形步道的木地板。
日期：2022-05-19
在我的斜槓班學員群組裡，有兩位是學校老師，談到帶學生不容易。因為家長在職場壓力太大，家中爭吵不斷，引爆一連串問題，連帶影響到孩子的情緒，使得有些老師疲於處理學生的各種行為問題，身心出狀況。其中一位老師說：「我懷疑自己得了輕度憂鬱症，早上都不想去學校。」
日期：2022-05-19
目前上海已逐漸解除封控，但有一名台商從3月2日就被封控在位於上海閔行區江南欣苑的家中，前後長達76天，最近接受大陸梨視頻訪問時感嘆，封控期間喝了44瓶紅酒，且是零收入，生意受到疫情封控衝擊極大。
日期：2022-05-19
第26 屆聯合國氣候變遷大會（COP26）帶動淨零永續議題持續延燒，淨零碳排成為全球共識，根據工研院IEK Consulting，2021年全球太陽能、風能與儲能產值合計預期達3,313億美元，較2020年成長18.6%；在國際減碳趨勢下，預期太陽能與風電至2030年前都是各國發展主力。
日期：2022-05-19
每個偉大的城市，都有一座中央公園，而舉世知名宅，必有都心公園豪景相襯，據世界衛生組織WHO建議，城市為其居民提供的每人平均綠地面積，應至少為9平方公尺、城市每位居民徒步抵達綠地所需時間，不應超過15分鐘，而世界級豪宅之所以有其「價值」，正是因公園綠地環境珍稀。
日期：2022-05-19
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