法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
火傘高張，台南安平的人潮依舊絡繹不絕；在安平，遊客們相約互等的地標不是舊城牆也不是砲台，而是矗立在老街口的安平小舖。安平小舖創立至今整整10年。總經理蔡震宇看著藍空下這幢一手打造、閃亮吸睛的旗艦店，若有所思地說：「你很少聽過做晶圓、面板有做到百年企業吧？但是做食品可以。只要掌握關鍵技術、恪守食安原則、持續品牌創新，賣蝦餅也可以呷三代人。」
日期：2019-09-20
「無論是微風南山或是遠百，或未來還有其他競爭者，我們都正面看待。其實我覺得愈多人進來愈好，新光三越已經是信義計畫區裡面最大，每個加入者都帶進新的人流，我們會是最大受益者。」
日期：2019-09-04
不含防腐劑、百分百純釀造、非基改黃豆……，擁有七十四年歷史的萬家香，持續透過產品升級做出市場區隔，最新又被蘋果看上合作綠電，它有何能耐？
日期：2019-09-04
Costco的模式有著與其他零售企業非常不一樣的特性。這裡先以一句話亮出我們的底牌結論：今天的Costco代表著全球零售業所能反覆運算升級的商業模式極限。
日期：2019-08-28
日前，美商高通公司執行長莫倫科普夫接受雅虎財經訪問時表示，中國的5G部署非常驚人，以往的新科技浪潮，都是由美日韓這些國家引領，「原以為中國會晚個5年甚至10年，但這次中國第一年就推出5G了。」
日期：2019-08-23
20190806編按：昨（5）日香港發起罷工、罷市、罷課的三罷行動，一芳水果茶香港某加盟分店門上貼出「與香港人同行」之店休說明，一芳水果茶官方微博昨天下午隨即發出聲明，不但表明該加盟店行為與公司立場無關，並表示一芳「堅決維護一國兩制，堅決反對暴力罷工！」對此，律師呂秋遠發表看法如下...
日期：2019-08-06
上海仟和億公司有12名來自台灣的股市分析師，9日傳出因涉嫌詐欺遭中國警方逮捕，其中9人已被釋放，交保候傳，根據陸委會消息證實，目前已3人遭到刑事拘留。對此上海仟和億的台柱之一、財經名人楊世光，也在今天下午出面說明，他指出2014年兩岸服貿協議草案因為太陽花運動擱置，造成金融服務業的台商經營範圍與台胞的專業證照出現認定上面的爭議。
日期：2019-07-13
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