今周刊編按：香江四大才子之一蔡瀾傳出週三(6/25)離世，享耆壽83歲，蔡瀾曾任電影製片人、作家，主持多個飲食節目，為香港最著名的美食評論家。蔡瀾助手楊翱在微博公布，「我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日，在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從蔡瀾先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已順利火化。在此感謝各位對蔡瀾先生的關懷。」蔡瀾先前曾透露自己晚年住進尖沙嘴豪華酒店，花費高達百萬台幣的8人團隊照料日常起居，由於膝下無子女，外界相當好奇蔡瀾的遺產去向。對此，他的助理楊翱在微博PO文表示，「蔡瀾先生常説自己是一個充滿好奇心的人。他喜歡發掘新的東西，沒試過的食物，一定會先嘗一口，再作評價，新科技產品一旦面世，就會立即買來研究，這也是讓他一直保持活力的原因」。楊翱強調，「好奇的範疇，僅限於對自己有所提升的知識，而非打聽他人隱私，例如：病情、財產歸屬等」。他表示，花盡心思去探聽別人隱私，已屬於「純八卦」行爲。粵語稱這類人為「八公」、「八婆」。多年來，先生都教導我，少與八公八婆溝通。所以，以後若有人再問起這個問題，我會答你一句：關你屁事。蔡瀾在前年因不慎跌倒，股頸骨摔裂需做手術，出院後出入亦需以輪椅代步，今年4月底傳出蔡瀾身體出現問題要入院，更指病危要入住ICU，但當時蔡瀾助手楊翱澄清，指身體的確有點小毛病但不嚴重，而且正在康復。蔡瀾也在臉書報平安，「說謝謝大家關心，未至於病危，請不必擔心。一笑」蔡瀾一生交遊廣闊，與金庸、倪匡、黃霑並列為香港四大才子，他最有名的除了精於「食」一事外，更因他的豁達人生觀而被大家敬佩。以下為大家找來20句蔡瀾金句，分享他的享樂型人生觀。
日期：2025-06-30
上周我應韓國公司治理論壇（KCGF）之邀去首爾演講，主題是談台積電的公司治理，韓國朋友對於台積電的經營管理模式相當感興趣，另外也對台灣企業中有家族的傳承及治理模式很好奇，詢問了很多相關問題。不過，後來我發現，其實也可以說是在預期之中，韓國朋友最關心的，還是他們自己的問題。例如韓國大財團的家族治理，尤其是目前遭遇經營危機的三星電子，更是大家討論最多的話題。
日期：2025-06-25
(今周刊1488)從臨床需求出發，各大醫院推出各項AI創新應用，成為第一線醫護最強神隊友，攜手解決病人痛點。它能夠揪出潛在疾病，還能在危急時刻發揮救命功用，本刊盤點全台醫學中心最新、最強的30項創新落地應用，從腦部、心肺、肝膽腸胃到骨骼病症，AI助力無所不在，這是你一定要知道的最新就醫指南。
日期：2025-06-25
台灣新住民要在尋職有多難？調查顯示，儘管75%的新住民都是全職勞工，但他們僅能做低階技術性工作，多數是製造業、服務業，更慘的是升遷、培訓機會都沒他們的份。根據內政部統計，國內已有近60萬的新住民，佔總人口2.5%，另根據教育部統計，112學年級各學校，就有超過27萬名，來自新住民家庭的子女入學。粗估新住民及其家庭、子女，人數已超過百萬人。只是，這些新住民在台灣職場被貼上標籤，導致工資低、工時長。就有位來自柬埔寨的3寶媽，儘管肯吃苦，兼了3份職，月薪僅在2萬至5萬元浮動。
日期：2025-06-23
走進嘉義市最熱鬧的文化路夜市，拐個彎，嘉義蘭桂坊花園酒店悄然矗立其中。這裡不僅地理位置絕佳，鬧中取靜，四周就圍繞著嘉義的經典美食，從噴水火雞肉飯、御香屋、郭家雞肉飯、林聰明砂鍋魚頭到阿娥豆花，無一不讓人垂涎。對於旅人而言，這裡不僅是落腳之處，更像是一場與嘉義的深度邂逅。
日期：2025-06-20
編按：真正的有錢人過得比想像更節儉，年收入雖高，卻刻意控制花費。一位富豪身家2500萬美元（約合新台幣7億2825萬元），從未買過新車，還有一位富豪從來沒有在外面吃過飯，午餐都是妻子為他準備。這種節儉讓他們累積了真正的財富。相反地，不少看似光鮮的中產階級反而積蓄有限，因虛榮消費導致財富流失。一位穿破舊的牛仔褲、駕駛二手車的富豪，看那些住豪宅、開名車、送孩子讀私校，但無積蓄的同學形成鮮明對比，他形容那些表面風光的人是「有名無實」。
日期：2025-06-16
「牛奶針」一詞近來成為社會關注的焦點，一名女模因施打俗稱「牛奶針」的助眠藥劑點滴後，陷入昏迷在加護病房搶救19日，家屬週四（6/12）決定拔管。據了解，牛奶針使人喪命的事件早已非首例，就連流行樂天王麥可‧傑克森（Michael Jackson）也是因施打牛奶針造成呼吸抑制、缺氧而死亡，台灣在去（2024）年底也有民眾因進行醫美療程施打牛奶針最終不治。究竟俗稱「牛奶針」的異丙酚（Propofol）是什麼？它又有哪些副作用及潛在風險？哪些人不適合打牛奶針？《今周刊》本文彙整麻醉科醫師說法，讓讀者一次瞭解。
日期：2025-06-13
編按：芭芭拉．赫頓曾是美國最富有的女性，繼承相當於20億美元（約合新台582億7000萬元）的遺產，卻因7段失敗婚姻與揮霍無度，甚至在短短53天婚姻中，就花光上千萬財產，最終66歲孤獨死於飯店套房，銀行存款僅剩幾千美元。本書作者丹尼爾．克羅斯比認為，故事凸顯情感決策與財務密不可分，離婚帶來的情緒創傷通常會痊癒，但財務上的創傷卻會持續非常久。離婚甚至是預測貧窮時間長短的最重要指標。
日期：2025-06-13
6/1是世界牛奶日，先前針對進口乳品是否能標示為鮮乳的風波，在食藥署公告新規以後落定。新規修正進口乳品標示修正「鮮乳」用詞為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」等名稱，正式於明(115)年7月1日上路。另外，愛喝「鮮奶茶」的民眾須留意，根據新規，倘若業者使用進口液態乳，其產品標示「鮮奶茶」將改稱「牛乳茶」，於後(116)年7月1日上路。
日期：2025-06-04
今年以來，散熱大廠高力業績衝高，前四個月創下歷年最高的營收佳績。儘管兩度遭逢事業單位虧損，藉由堅守核心技術，高力先蹲後跳，終於等到資料中心市場的散熱商機。
日期：2025-06-04
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