燒開水正確步驟，你都做對了嗎？想在家煮開水並非隨時都可以，要挑對時間才是重要關鍵，無毒教母、林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈建議，大家在煮開水時，最好取晚間的自來水，她坦言，晚上時段的水較不容易有「有毒物質」殘留，為什麼？
日期：2023-01-30
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
同樣都是沒繼承遺產，為何還有分「拋棄繼承」和「自願不拿」呢？兩者差別在那裡？我該選擇那一種比較好呢？聽說有人欠銀行錢所以不繼承遺產，但選錯不拿遺產的方式，結果日後房子被拍賣，賠了好幾百萬元，是真的嗎！？遺產分割協議被撤銷是什麼意思？本文律師一次說明清楚，以後千萬別弄錯了！
日期：2023-01-17
研究證實，使用化學殺蟲劑的農民，罹患帕金森氏症的比率遠比都市人高，法國當局因此制定了嚴格的自然酒官方定義。但消費市場的反應，關鍵仍在是否好喝？
日期：2023-01-17
《菸害防制法》部分條文修正案今三讀通過，新法明訂禁止電子煙、納管加熱菸，加熱菸載具也不得廣告、宣傳，警示圖文提升至50％，禁菸年齡提高至20歲，業者製造或輸入加熱菸前，需送交健康風險評估審查，上市後不得宣稱通過健康風險評估審查。
日期：2023-01-12
上次講到元大高股息（0056）的選股方法是「預測未來」，今天來講一檔完全相反的ETF，它是採用「統計過去表現」來選股，「未來法」跟「過去法」究竟有什麼差別呢？老師先用一個小故事來引導同學思考一下。
日期：2023-01-12
夏季飲酒求的是暢快清涼，但冬季品飲不只注重酒體或風味，更著重入喉後的暖心舒服。無論是四季各有風情的日本酒，品飲溫度範圍不大的威士忌、葡萄酒，或刻板印象裡只適合夏季的啤酒，要在冬天酌飲，都有其增加美味的品飲之道。
日期：2023-01-11
遇到挫折時，每10人之中會有11人被要求：往好處想。 「往好處想就對了！」（可是：如果樂觀有那麼神，天下就太平了。） 「世上多的是過得比你更慘的人，要懂得感謝自己擁有的一切。（然而：抱怨並不表示你不知感恩啊！） 「生活永遠不會出現讓你無法負荷的事。（不過：人生就是不公平，難免無法獨力承擔，像極了愛情。） 生活中充斥著沒營養又暗藏毒性的金玉良言，出現負面情緒時就濫用正向思考當作武器和盾牌，這一切都是因為──我們覺得必須一直都很快樂。 但是率直的認證心理師惠特妮認為：我們應該容許自己有情緒、容許自己能失敗，並且理解該如何正確使用正向思考。唯有如此，我們才能活在現實之中，而非正向思考的虛幻泡泡裡。
日期：2023-01-06
日本酒內需市場年年萎縮，外銷成績卻創下十年新高，產能與家數在日本只占不到四％的愛媛縣，要如何攜手產官學打群架？
日期：2022-12-28
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