台灣以藝文為號召的大型書店,5月在中國蘇州開設了第一家分店,但台灣閱讀紙本的風氣卻越見低迷,其實,有一些特色鮮明的小眾書店,正在台灣四處安靜地萌芽。還記得上次走進書店是什麼時候嗎?來看看這四家小眾書店吧!
日期:2014-08-07
和泰興業在董事長蘇一仲的帶領下,將日本大金空調打造成領導品牌;今年七十多歲的蘇一仲,不僅自己力行低GI(升糖指數)飲食,還帶領全公司員工具體落實,成為健康幸福的企業。
日期:2014-07-31
白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-30
過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。
日期:2014-07-24
投資人問卷調查顯示,過去一年,積極型投資人中,高達五七%不能忍受基金虧損逾一○%;四六%無法忍受一年以上虧損,這些投資人隨時可能因一個非經濟事件棄守手中基金。如何擺脫總是等待基金解套的宿命?學者、名家為你解惑。
日期:2014-07-10
當提到反社會人格時,很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手,或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖(會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭),有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞,但卻不是最尋常可見。反之,大多數的反社會人格者都不是殺人凶手,至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人,就跟我們一樣,可以經過很長的時間都不會被人認出來。
日期:2014-07-04
中研院近日推出了一份稅改研究報告,針對台灣現行的租稅政策提出批評。這份報告,不但讓中研院在重大政策搶回發言權,因為內容直白犀利,有如學術版的「稅改懶人包」,在各界引起回響。是什麼內容,還讓張盛和親上火線?
日期:2014-06-12
歷史超過八十年的日產汽車,對於開發環保的電動車駕輕就熟;但面對後起之秀特斯拉,日產絲毫不敢掉以輕心,希望趁著全球環保的趨勢,穩固電動車的基礎,藉此開創新局面。
日期:2014-06-12
他曾是讓父母、師長都頭痛的「街頭霸王」,現在是華語歌壇的搖滾巨星,他不是生來就知道自己屬於舞台,自小也不是溫文敦厚的萬人迷,蕭敬騰不到三十歲,用有血有淚的經歷告訴我們,人生,隨時可以改變。
日期:2014-06-12