敏豆，又稱四季豆，是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物；它口感清脆，又具淡淡甜味，營養豐富，從嬰兒到老人都喜愛，連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來，敏豆每公斤批發價平均都在50元上下，屬中高價蔬菜，颱風季或年節需求大時，更是每公斤「百元俱樂部」的常客。
日期：2013-07-16
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
桃園縣龍潭鄉因地形、氣候、土壤優勢，成為台灣產茶的原鄉，產量曾是全台最高；後來因為發展工業，龍潭的茶鄉特色反而模糊，但近年透過幾個老字號茶廠的年輕接班人，堅持有機種植，開發創意茶飲、茶餐，讓東方美人茶帶動龍潭新生。
日期：2012-08-16
從台灣新電影的濫觴，到發起「我是人，我反核」活動，曾罹患癌症的導演柯一正，在大病痊癒後，更積極發出對公共議題的不平之鳴。不論拍電影或上街頭，柯一正傳達的，都是對台灣這片土地、這個社會，以及下一代的濃濃關懷。
日期：2012-06-28
吃素二十八年的李長庚，接觸了不少宗教團體後，成了「里仁公司」的忠實顧客，並參與「福智文教基金會」志工活動，更支持「慈心有機農業發展基金會」推廣有機栽種。
日期：2012-05-17
