冷冷的冬天就從旅行中找溫暖，沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行，拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉，喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子，再前往關子嶺溫泉鄉，以滑柔泥漿溫泉舒活身心，來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。
日期：2025-12-03
從高職美術老師轉職成為「啡藏潮」咖啡負責人，林彥村轉職間有對家鄉屏東的依戀，更有著對未來的深思熟慮；為了研究咖啡，他花一年全台咖啡喝透透，為了做出獨特風格，自己的店自己設計，他的咖啡裡還可以嚐到與屏東小農物產融合的新奇口感，就如同店名一樣「潮」。
日期：2025-07-11
朋友送給我來自台東有機農場的農產品，我僅簡單水煮就散發豐沛滋味，已經習慣吃原型食物的我知道，這些農產品在田裡一定是受到很好的照顧，才能讓人回味再三。
日期：2025-04-30
距離上一回較為嚴重的花蓮地震已經一年多，去年因為顧慮災情而裹足不前、沒有到花東旅遊的遊客，趁著春天還不算炎熱的天氣，可以開始安排重新探索花蓮的小旅行。想了解後山在地的純樸風情，可以從小範圍的村落之旅做為起點，位於壽豐鄉中央的「壽豐共和村」，因為在地業者的串連、推廣，近來也成為旅遊花蓮的一個亮點。
日期：2025-04-02
朋友寄給我一整箱的西洋生菜，葉面健康油亮，充滿生命力。生菜中的芝麻葉風味尤其美妙，入口清脆，層次豐富，尾韻微苦，滋味濃郁，相當有記憶點。我問朋友這好東西從哪裡來？他說來自台東鹿野，而且是很難得的露天土耕蔬菜，因為直接種在土壤中，接受陽光與微風的洗禮，滋味特別濃。我太訝異這芝麻葉的品質，決定親自造訪一趟。
日期：2025-03-05
臺灣將於2025年正式成為超高齡社會。「活得久」本應是值得雀躍的事，但要能同時「活得好」，就成為跨領域專業者的挑戰與共業。各種實證數據顯示，社會參與及社會支持對個人健康生活之影響多面且深遠，包括衰弱症、憂鬱症、失智症等等。因此，「社會融入」就成為超高齡社會對抗孤獨老、老老照顧等問題的的工作目標。21世紀以來，在後現代個人主義及科技資訊社會的交互影響下，「宅」成為年輕世代的流行語及生活模式。然而，歲月累積的社交孤立，讓長者缺乏人際接觸、家庭溫情或社區支持，儼然成為隱藏版的健康殺手。COVID-19疫情更加劇了長者「與世隔絕」的問題。傳統醫療通常以治療個人疾病為目標，超高齡社會的健康照護應更關注支持體系和健康促進。為此，醫療系統應以跨領域全人照護的社區共生為政策核心。近年來，英國「社會處方箋（social prescription）」促使「社區共生」的理念，逐漸散播到全球各地，並依其落實的在地條件與社會人文結構，而發展各種全球在地化模型，關注身、心、福祉、環境的交互關注與資源整合。本文介紹英國制度原型，並分享臺灣在地發展「社會處方」的成功模式。
日期：2025-01-27
雲品國際多角化發展營運，1年前參與台東縣政府公開招租的「台東市北町日式建築宿舍群」管理標租案，將以獨棟日式町屋與文創青旅登場，並命名為「寶桑町屋Machiya Posong」。全區佔地2.1公頃，設有8棟日式町屋，於2月15日正式營業。即日起受理住房預定，推出開幕優惠價，文創青年旅館每人每晚788元+15.5%，雙人入住包棟日式町屋4888元+15.5%，再加贈紅葉谷溫泉入園泡湯接駁。
日期：2025-01-22
國泰飯店觀光事業響應永續議題，致力推廣綠色消費與環境保護參與環保倡議，除參與今周刊「自綠生活節」響應聯合國ACT NOW【12大個人氣候變遷行動】，並將於2025年1月1日起於餐廳推廣「友善農食」，將小農種植的有機蔬果從產地帶到餐桌，邀民眾一起支持有機農作物，響應環保，減少碳排，為永續環境盡份心力。
日期：2024-12-27
伴手禮是城市品牌的重要指標！屏東縣舉辦「十大伴手禮暨好店徵選」活動，鼓勵商家將自家特色和在地文化融入產品，展示獨特的屏東之美，讓屏東的觀光和產業更加分。屏東縣長周春米希望活動不僅是選出優質商品，更是代表屏東的一種「厚禮」，讓收到的人都能感受到屏東「有厚禮數」的感動。
日期：2024-11-12
「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
