硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
勞動事件法終於即將施行了！經過一年多的準備，司法院明定自2020年1月1日施行的勞動事件法，給予勞工許多強而有力的機制保障自己的權益，相對的當然就形成對雇主的壓力，其中比較顯而易見的重點如下：
日期：2019-12-25
「聯發科技穩健往上走，我要謝謝Rick（聯發科執行長蔡力行）跟大家一起的努力。」二○一九年五月，蔡力行獲頒交通大學名譽博士的典禮上，聯發科董事長蔡明介談起了近年來聯發科逐步壯大的發展過程。如今，聯發科投注千億元以上精研技術，成為高通在5G市場最強大的威脅；靠著業務上的多點突破，也讓營收、毛利持續衝高，一九年以來市值成長超過一○○％，已達七一○○億元。
日期：2019-12-25
二○一九年七月三十日，突破預期的三搶二，金管會一次發出三張純網銀執照，LINE Bank（連線商業銀行）、樂天國際商業銀行、將來銀行均獲得執照，寫下台灣金融創新的全新序章，展開二○二○年「純網銀元年」。其中，LINE Bank在台灣擁有兩千一百萬名的社群會員基礎，同時也擁有最多銀行股東，外界認為有相當大的潛力發展成全民銀行，也令大家期待身為LINE Bank最大股東的LINE Financial台灣董事長暨總經理陳立人，未來如何運用科技與創新，在市場站穩一席之地。
日期：2019-12-25
與一般人相比，這種類型的人面對工作時會非常地認真，因此常常獲得成功，也很有可能會被身邊的人高度信賴、受到尊敬。只不過，這類型的人很有可能會因為有這種思考疲勞的傾向，而受到腦疲勞之苦。
日期：2019-12-23
經歷政治世家由興到衰而扛起家計、婚後因老公被綁架撕票而成為單親媽媽─長年照顧弱勢、投身婦運的作家黃越綏看盡人生多少風雨，一樣微笑以對；這些人生苦難甚至轉化為她投身大愛的推進力量。她的有情有愛，讓烏雲消散；邁向熟齡之後，她的朗朗晴空，給予眾人溫暖陽光，只要轉念，希望總在不遠處。
日期：2019-12-21
年近三十歲的一線三，加入警察這一行也不過短短幾年，用一個身為菜鳥警察角度觀察社會，也喜歡巴著學長不斷詢問警察局內發生所有荒誕不羈、光怪陸離狀況。不過，溫暖的一面也不曾少過，像是書中那位常來春天派出所，因痛失幸福而精神狀態有異的春天婆婆；又或者是那位夢想當警察、天天來派出所應徵工作的喜憨兒春天小弟，平凡人少有機會碰到的人事物，在他故事裡的春天派出所內，全成了早已見怪不怪的警察日常。
日期：2019-12-20
