美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。
日期：2018-06-15
傳承三代，維也納最浪漫的咖啡館「這張椅子不該放這，是沙發那兒的桌子才對。」繼承咖啡館第三代的長子Amir Hawelka向服務生低聲附耳，看似一模一樣的木椅，原來椅背高低不同，那一聲提醒是傳承的真諦，凝結時空的魔法。「爺爺與奶奶打造的咖啡館長什麼樣子，變更是萬萬不可。」他說。
日期：2018-06-14
隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍，Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等，他一共拿下十四座冠軍金牌，卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。
日期：2018-06-14
內斂的人總會極力避免任何招致他人反感的行為，他們的一舉一動都會顧慮到他人、不想讓人不開心，往往有著強烈的自我壓抑傾向；也可以說，這樣的人本來就生性拘謹、懂得自我約束，但逼自己做能力不及的事，等於是在陌生領域自曝其短，陷自己於難堪。
日期：2018-06-13
歷史性的川金會於今日（6/12）上午登場，雙方歷經將近五個小時的協商對談，美國總統川普（Donald Trump）與北韓領導人金正恩達成最終協議，簽署正式文件聲明，朝鮮半島將徹底無核化。
日期：2018-06-12
大家都知道 Howard Schultz 是如何將星巴克變成「咖啡王國」的。但是，很少人知道，在美國有一位創業家，也成功的將「法式麵包」變成「烘培王國」。他就是 Ron Shaich，讓我們來看看他的成功故事。
日期：2018-06-12
中國為斯里蘭卡最大貿易國，同時也是最大的基礎設施建設合作國。 不少斯里蘭卡人擔心，中國此舉是不是在「曲線殖民」？
日期：2018-06-11
