美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。
日期：2018-06-15
人的生活離不開糖，科學研究曾指出，在酸甜苦辣鹹等味道中，甜味是人類天生就喜歡的味道，不只會產生幸福感，更是讓人難以抗拒的甜蜜滋味！
日期：2018-06-14
廚房裡的調味料是料理的靈魂，其中糖又是歷史悠久的調味品，灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦「廚房裡的科學魔法」系列講座，邀請大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶，帶民眾走進家中廚房，認識糖的秘密。
日期：2018-06-14
「不好意思，我的名片很大張。」拿出一張金光閃閃的鈦製名片，所羅門鈦業集團董事長林振祿打趣地說。他的辦公室窗邊掛著北韓國旗，桌上還放著印有北韓前領導者金日成、金正日照片的捐款證書。
日期：2018-06-14
2008年金融海嘯以來，台灣人投資債券基金多於股票基金，債券基金最流行的就是配息型高收益債券基金，去年開始流行新興債基金，但今年上半年2月5日黑色星期一和5月義大利政治風暴，市場上沖下洗，國際資金又開始外逃這兩大類台灣人最愛債券基金，再來錢要去那裡？關注市場的投資人，就會發現基金業者2018年開始在鼓吹「有債有股還有.....」基金，在晨星基金分類裡就是平衡/混合或另類資產型的基金。
日期：2018-06-12
美國 Oath 公司旗下網路服務部門雅虎 Yahoo! 曾經在 2000 年前於網際網路世界中叱吒風雲，然而隨著臉書、Google、LINE 的崛起無法跟上社群時代腳步，在 2016 年將旗下核心服務像是搜尋、電子信箱、即時通等產品以 44.8 億美元出售給 Verizon ，隔年將雅虎的網際網路資產整併為一間新的子公司 Oath ，曾經陪伴七八年級度過國小到國中最熟悉的「Yahoo」服務逐漸成為網路服務使用記憶的代名詞。
日期：2018-06-11
目前正在新加坡為6月12日美朝峰會進行準備的美國總統川普（Donald Trump）針對貿易問題再度推文砲轟加拿大總理杜魯道（Justin Trudeau）與歐盟友邦。
日期：2018-06-11
美麗島事件、二二八事件，在許多人心中彷彿是上一代的歷史，但在台灣為了加速經濟起飛發展十大建設的同時，亞洲的柬埔寨正從原先東南亞的魚米之鄉，被赤柬政權以知識分子的鮮血，染成紅色高棉。
日期：2018-06-08
