面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期:2022-11-09
本書作者為國際政治記者,大學時曾針對波士尼亞內戰進行當地研究。曾以記者身分任職於政治、經濟、國際部門以及擔任莫斯科特派員,工作經歷超過20年,在全球超過40個國家取材,內容涵蓋政治經濟到文化等廣泛的主題。他表示撰寫本書的原點,就是自己在巴爾幹半島一個小國裡發生的波士尼亞與赫塞哥維納內戰中,遇見那位27歲的年輕人生前所說的話。為什麼一個國家要侵略他國?為什麼某些國家總是遭受苦難?為什麼一直以來相安無事的人們,有一天會互相殘殺?為什麼有的國家即使擁有天然資源,卻還是貧苦不堪?國際秩序是透過什麼機制來維持和運行?擁有核武器究竟意味著什麼?這位朋友交給我的課題,讓我想起了這些根本的問題,而本書就是在尋找答案的漫長過程中誕生的。
日期:2022-11-08
鴻海(2317)積極衝刺電動車布局,與美國商用電動輕型卡車製造商Lordstown Motors (RIDE.US)結盟創立合資公司。近日,鴻海決定加碼投資Lordstown 1.7億美元(約新台幣54億),成為最大股東。力拚推動增產計畫,並共同開發新款電動車。
日期:2022-11-08
三星電子實質領導人李在鎔獲任會長,礙於賄賂和侵占官司而側身副會長一職長達八年後,終於名正言順成為李氏集團第三代掌門人。李在鎔得到南韓總統特赦兩個月後,正式接下父親李健煕的棒子。從李健煕臥床到2020年病逝,李在鎔即為三星集團實質領導人,凡電子到主題樂園,從保險到生技一切決策,都需經他簽署。李在鎔升任會長後,也象徵性的正式完成三星集團接班歷程。他上周會見集團旗下各事業負責人時宣告,在充滿變數的時代為求事業存續,務要尋求卓越的構想。他說:「如今是規劃下一個行動的時候了,對於重點要大膽而堅定。」「未來的科技將決定我們的命運,我們必須投資當今所沒有的技術。」
日期:2022-11-08
故宮3文物破損事件近來引發社會關注,故宮也發聲明解釋3件文物為何破損,經過故宮政風室調查,其中一件「清乾隆青花花卉盤」判定為「人為損毀」。故宮公布調查及懲處結果,依情節輕重,有2位職員遭處分,1人因執行公務疏失,致文物重大毀損,核予記1大過處分,另1人記申誠2次。公視節目「有話好說」邀請故宮院長吳密察親自還原人為疏失的過程,吳密察也針對此次風波致歉,表示故宮將記取教訓,包含典藏環境、作業規範、同仁訓練都會加強。故宮公布摔破文物當下的影片,可看到工作人員從桌上拿起藍布盒時,瓷器不慎掉出,雖然立刻接住其中一個,但另一個瓷器仍掉落地面。
日期:2022-11-07
最近看到許多論戰,討論有關美國發動晶片戰爭後,對於台灣半導體業及台積電的衝擊,還有ASML是否拒絕配合美國政府對禁止光刻機輸出中國的政治施壓等。
日期:2022-11-07
台北市長辯論會上周六(11/5)落幕,國民黨台北市長候選人蔣萬安公開表示自己有「抗中保台DNA」、並批綠營「綠共一家親」。聯電創辦人曹興誠今召開記者會,力挺民進黨籍北市長候選人陳時中,會中質疑蔣萬安,他的祖父蔣經國的DNA是對中「三不」,即不接觸、不談判、不妥協」,但他的父親蔣孝嚴跑到中國吃吃喝喝,還參加中國國家主席習近平的家宴,「這到底是什麼DNA?」
日期:2022-11-07
蘋果公司在台北時間今(7)日早上6點多發布聲明,說明iPhone 14 Pro及14 Pro Max供貨的問題,蘋果表示鄭州工廠受到防疫措施影響,iPhone 14 Pro與Pro Max目前產能大減,因此消費者等候時間將會拉長。蘋果對於特定產品的供貨進度影響發布官方聲明,過去極為罕見。鴻海也在同一時間發表10月營收,儘管再創同期新高,其中也提到,受到鄭州廠區疫情影響,將下調第四季營運展望。鴻海本周四將舉行第三季線上法說會,疫情問題肯定將成為法人關切重點。
日期:2022-11-07
淨零碳排是全球共識,需要跨國、跨域的合作。願景工程基金會長期關注氣候議題,發揮SDG17多元夥伴關係的理念,與聯合報合組五人採訪團隊前往COP27,更得到跨媒體的支持,TVBS及今周刊都成為我們的氣候倡議夥伴,一起為更美好的地球努力。
日期:2022-11-07
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日期:2022-11-06