強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。
日期:2013-04-18
如今東北亞兩頭開戰,除北韓的軍事威脅,日本央行也正式響起貨幣戰爭的槍聲。虛實的硝煙中,《今周刊》特別專訪韓國前總統首席經濟顧問李鐘和,並邀請他在五月九日的「亞洲經濟高峰論壇」與瑞信亞洲區首席經濟學家陶冬、「日圓先生」木神原英資同台精采對談。
日期:2013-04-11
我們社會是個矛盾組合,不論是國家政策、弊案、命案,說該理性思考,卻又在臉書上笑政府笨、做得爛,希望執政者尊重民意。假如政府真的完全按照民調施政,後果會怎樣?
日期:2013-04-04
最近台股持續量縮,引來立委諸公的關切,官員們有的說核四,有的說塞普勒斯危機,就是沒有人願意提證所稅。其實,台股量縮,正是台灣資本市場步入全面邊緣化的最敏感指標。
日期:2013-04-04
台灣房市經過這幾年的市場變化洗禮,價格態勢的輪廓已經愈來愈清晰,雙北市的房價回跌不易,要再向上攀升更是困難;今年三二九檔期可否演出價量齊揚的多頭行情,被視為蛇年房市重要的觀察指標。
日期:2013-03-28
「媽咪,下次還要帶我來喔!」一名4歲大的小女孩正玩到樂不思蜀,在她面前的是整套日本進口的扮家家酒玩具,從流理台、廚具到蛋糕模型應有盡有,甚至有件小圍裙可穿。這是位在台中的城堡樂園,一個小朋友的夢幻國度。
日期:2013-03-28