日本酒的口感與層次細膩複雜,以及多變化的口感與襯托食物的適切度,讓歐洲高檔餐廳開始注意到日本酒,更得以列入正式酒單中搭配菜肴。日本政府趁勢在去年推出日本國酒計畫,希望延續傳統美酒的香味,讓日本酒名揚國際。
日期:2013-09-05
「為此塊土地,阮誠心祈禱,願主的真理若光全地遍照……。」教會中,約五十名會眾齊聲合唱,放眼望去,幾乎都是七十歲以上的長者,所唱的台語詩歌,呼應著今日聚會主題──非核家園。
日期:2013-09-05
時常在螢光幕前為國人的健康釋疑解惑的林杰樑醫師,在八月五日結束了璀璨的一生,回顧約莫三十年行醫生涯,他永不放棄病人,更為台灣的食品衛生和環境留下了巨大貢獻。他的辭世,留下了無盡的嗟嘆……。
日期:2013-08-07
當台灣的父母們還停留在「說什麼也不讓子女去學老人照護」的舊觀念裡,《今周刊》在日本看到許多二十多歲的年輕人站上第一線照料老人,日本長期培育照護人才的制度與用心,或許正是這個產業進步的關鍵原因。
日期:2013-07-31
曾在1997年亞洲金融危機中被迫接受國際貨幣基金「拯救」的韓國,最近由於金融風暴襲擊,匯價已經重回10年前的低檔,外界紛紛臆測,韓國是否會再一次面臨破產的危機,成為下一個冰島?外匯存底只有中國的八分之一,外債金額卻與中國相差無幾的韓國,由於勇於舉債,曾讓它從破產中迅速站起,創造出令韓國人都感到驕傲的經濟奇蹟,但諷刺的,也讓它成為這波金融風暴中意外的受難者。韓國,這個曾經因為自信而偉大,也因為過度自信而受傷的國家,正面臨另一個信心的重大危機。
日期:2013-07-17
為了十二月十五日兩岸直航這一天,長榮集團總裁張榮發準備了八千多個日子。二十年來,他周旋於台灣三任總統、中國三任領導人之間。不惜與李登輝、阿扁決裂、擁抱馬英九、與胡錦濤相交……這一天,他實現直航夢想,轉眼間百億元入袋,未來更要奪回失去十三年的世界船王寶座!
日期:2013-07-17
美國失業率、財政懸崖、量化寬鬆貨幣政策……,這些都是近年來國際社會持續關注的議題,也將是影響未來全球經濟的重要關鍵。在新的一年到來前夕,《今周刊》彙整出投資人不可不知的五項重大指標,幫助讀者釐清方向。
日期:2013-07-15
拿掉有色眼鏡,看看新台灣之子的優秀表現吧!他們沒有學習遲緩、更沒有中文障礙,雖然多半來自中下社會階層家庭、母親疏台灣文化教育,這些新台灣之子們,在品德、學業與才藝上,都有台灣社會不該忽視的傑出成績。
日期:2013-07-15
自歐債危機爆發以來,各國政府的財政赤字引發市場高度關注,台灣即使國家債務屢創新高,但政府官員仍在粉飾太平,不時拿日本債務更嚴重卻沒破產為例,來讓民眾安心;但日本的財政危機讓他們付出經濟停滯、政治不穩的代價,台灣還想複製日本之路?
日期:2013-07-15